A Valladolidi Tudományos Múzeum április 26-án széles körű konferenciának ad otthont az étrendben található kritikus tápanyagok (zsírok, cukrok és só) bemutatásával.

tápanyagok

A Valladolidi Tudományos Múzeum április 26-án átfogó konferenciának ad otthont az étrendben található kritikus tápanyagok (zsírok, cukrok és só) bemutatásával.

A délelőtti, szakembereknek és hallgatóknak szóló szemináriumra kerül sor "A kritikus tápanyagok étrendben történő csökkenésének értékelése" című szemináriumra. A regisztráció ezen a linken keresztül történhet

A konferenciák olyan témákkal foglalkoznak, mint a cukor fogyasztása és az élelmiszer-csökkentés tudományos alternatívái, a teljes zsír- és telített zsír csökkentése vagy a sótartalom adaptálása.
Koordinátorai Ángel Gil, a Finut elnöke; Paz Redondo, a Valladolidi Egyetem emberi táplálkozási fokozatának koordinátora és María José Castro Alija, a Valladolidi Egyetem Ápolási Karának dékánhelyettese. Ezután maguk az előadók vezetett túrát vezetnek kedvezményes áron a szemináriumra látogatók számára.

Délután és a nagyközönség számára nyitva tartva 18 és 19 óra között szakértők vezetnek látogatást a „Táplálkozás, létfontosságú impulzus” kiállításon. Ezt követően a múzeum aulájában kerül megrendezésre a kerekasztal-beszélgetés: "Hogyan lehet csökkenteni a kritikus tápanyagok (cukor, só és zsír) bevitelét?" 19:00 és 20:30 között Az idegenvezetéshez előzetes regisztráció szükséges, míg a kerekasztalba szabad belépni a teljes kapacitás eléréséig.

Ezekre a tevékenységekre a „Táplálkozás, létfontosságú impulzus” című kiállítás alkalmával kerül sor, amely 2019 januárjáig a Valladolidi Tudományos Múzeumban marad.