Mit tudsz a szénhidrátokról? Ismerje meg azokat az ételeket, amelyek tartalmazzák őket, és azok hatását a testünkre, hogy megfelelő étrendet tartson.
A szénhidrátok előnyei és hátrányai
Gyakran mondják, hogy "mi vagyunk az, amit eszünk", ezért létfontosságú ismerni étrendünk összetevőit. Szakértőink elmondják a szénhidrátok testünkre gyakorolt hatását. Iratkozzon fel!
A szénhidrátok olyan anyagok csoportja, amelyekben a szén és a víz (CHO) különböző konfigurációkban egyesül. Testünk elsősorban tápanyagként használja őket, elsősorban energetikai célokra.
A szénhidrátok egyszerű és összetett csoportokba sorolhatók. Amikor egyszerű szénhidrátokról beszélünk, cukrokra utalunk: glükóz, fruktóz, szacharóz, laktóz stb. Másrészt a komplex szénhidrátok keményítők és más poliszacharidok lennének.
A kiegyensúlyozott étrendnek 50 vagy 60% szénhidrátból kell állnia, ha ezt az összeget túllépik, különösen a cukrokat, akkor elhízást okozhat. Másrészt, ha felelősségteljesen fogyasztunk, a szénhidrátok számtalan előnnyel járhatnak.
A magas szénhidráttartalmú ételek között van liszt: tészta, rizs, burgonya és hüvelyesek. A megfelelő étrendhez a GO fit táplálkozási szakemberei teljes kiőrlésű lisztet és hüvelyeseket javasolnak, mivel csökkentik ezek glikémiás indexét, több tápanyagot biztosítanak, több jóllakottság érzetet adnak és segítenek javítani a béltranzit.
Az ipari sütemények, rágcsálnivalók, édességek, előfőzött ételek, üdítők és gyümölcslevek azok az ételek, amelyeket ellenőriznünk kell, mivel az egyszerű cukrok magas tartalma miatt elhízási problémákat okozhatnak nekünk.
A gyümölcs azonban olyan élelmiszer, amely szénhidrát szempontjából csak előnyöket nyújt számunkra, köszönhetően az egyszerű cukrok mérsékelt tartalmának.
A tudatlanság miatt néha étrendünk olyan szempontjai miatt aggódunk, amelyek valóban nem annyira fontosak, például nem használunk cukrot a kávéban, figyelmen kívül hagyva, hogy az egyszerű cukrok legfontosabb hozzájárulása más élelmiszereken keresztül történik. Ezért fontos tudni, hogy mit eszünk, hogy tudjuk, jól vagy rosszul csináljuk-e.
Ebben a 2021-ben kérdezze meg táplálkozási tanácsadóját
Vigyázzon étrendjére. Ismerje meg GO táplálkozási szakértőinket .