Sokkal bonyolultabb, mint csak egy gyors anyagcsere.

szerencse

Sokszor azt hitted, hogy az élet meglehetősen igazságtalan. Vannak emberek, akiknek különös gonddal és odafigyeléssel kell foglalkozniuk azzal, hogy mit esznek, hogy megőrizzék ideális súlyukat, míg mások egyszerűen ehetik, amit akarnak, és pontosan ugyanazt az eredményt érik el. Mi ezeknek az embereknek a titka?

Valószínűleg nincs ilyen egyszerű válasz ezekre a kérdésekre, mivel sok tényező avatkozik be ebbe a folyamatba, mint például az egyén genetikai, táplálkozási vagy akár viselkedési tényezői, és ezek mértéke változó mértékben változik.

A folyamatban részt vevő tényezők

Az egyik legfontosabb tényező, amely játékba kerül, semmi köze a testtípushoz, az anyagcseréhez vagy a varázspálca varázsigéhez: ez valóban az észlelés. Sok ember, aki úgy tűnik, hogy fogyás nélkül eszik, amit szeret, valójában nem eszik többet, mint bármelyikünk. Például, ha valaki minden nap eszik fagylaltot, akkor képes lehet természetes módon ellensúlyozni ezeket az extra kalóriákat azzal, hogy kevesebbet eszik egy másik étkezéskor, vagy kevesebbet eszik a nap hátralévő részében. Vagy talán a lassabb evés hatására a gyomor megtelik, és egy kis adag után a gyomor úgy érzi, hogy tele van.

A fizikai aktivitás annyira fontos, hogy elősegíti a változást, és nem feltétlenül az edzőteremben gyakorolt ​​gyakorlatokra gondolunk

Ha megmérnék ezeknek az embereknek a kalóriáit, az eredmény bizonyosan azt mutatná, hogy valóban nem esznek annyit, mint gondolnánk. Magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak, amelyeket más embereknek nehéz lehet nem túlfogyasztaniuk.

A fizikai aktivitás annyira fontos, hogy elősegíti a változást, és nem feltétlenül az edzőteremben gyakorolt ​​gyakorlatokra gondolunk. Néhány ember az életritmusától függően egyszerűen többet mozog, anélkül, hogy sportoló lenne. Például nyugtalan vagy sokat sétál; legyen aktív munkája, vagy egész nap töltse gyermekeit üldözéssel játék közben. Még arra is van bizonyíték, hogy néhány ember genetikailag be van programozva arra, hogy folyamatosan mozgatni akarja testét.

Ez az extra mozgás felgyorsíthatja testének anyagcseréjét, vagy azt, hogy mennyi energiát tölt el teste a nap folyamán, a testmozgást nem számítva. Minél nagyobb a mozgás, az izomsejteken belül a mitokondriumok száma és aktivitása megnő. És ezek az energiaforrások hozzák létre és használják fel az energiát a mozgáshoz. Több mitokondrium több égett kalóriát jelent.

Nincs sok tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy testmozgás nélkül egyesek lényegesen több kalóriát égetve születnének, mint mások. De lehetnek olyan élettani különbségek, amelyek lehetővé teszik egyesek számára, hogy mérsékeljék az elfogyasztott kalóriák mennyiségét anélkül, hogy ilyen nehéz feladat lenne. Néhány idegrendszerünk és bizonyos, a vérben keringő hormon kölcsönhatásba lép, hogy elmondja nekünk, ha éhesek vagyunk, vagy ha elégedettek vagyunk. Ezt hívják étvágyszabályozó rendszernek, és egyes embereknél érzékenyebb lehet, mint mások.

A genetika befolyásolhatja az ember hajlamát hízni vagy fogyni

Ebben a rendszerben fontos hormon a leptin. Ez a hormon segít szabályozni az étel mennyiségét, amelyet hosszabb ideig akarunk elfogyasztani, nem csak a következő étkezésünk alkalmával. Más szavakkal, ezeknek az embereknek az anyagcseréje egyszerűen újrakalibrálja az energiamérlegüket, mert étvágyjelző rendszerük azt mondhatja: "Oké, elegendő energiánk van".

A genetika befolyásolhatja az ember hajlamát hízni vagy fogyni. A kutatók több mint 250 különböző DNS-régiót azonosítottak, amelyek összefüggenek az elhízással - derült ki egy 2019-es tanulmányból, amelyet a PLOS Genetics publikált.

Ehhez a tanulmányhoz 1622, alacsony testtömeg-indexű (BMI) egészséges embert hasonlítottak össze 1985 súlyos elhízással és 10 433 normál testsúlyú emberrel. Az eredmény azt mutatta, hogy a legkarcsúbb résztvevőknél kevesebb az elhízással járó gén. De Dr. Inés Barroso, az angliai Cambridge-i Egyetem kutatója és a tanulmány társszerzője szerint önmagában a gének nem határozzák meg a súlyát. „Nem találtunk olyan géneket, amelyek kizárólag az elhízás ellen védenek, vagy valakit hajlamosítanak az elhízásra. Folyamatosságnak tűnt "- mondta Barroso. - Vannak olyan emberek is, akik rendelkeznek az elhízás genetikai meghatározóival, de nem elhízottak.".

Sokkal bonyolultabb, mint csak egy gyors anyagcsere

Végül a válasz bonyolultabbnak tűnik: a súlygyarapodásra vagy a súlyunk megtartására való hajlamunk nincs előre meghatározva, de ez sem áll teljesen az irányításunk alatt. Nincs olyan genetikai ki-be kapcsoló, amely lehetővé tenné, hogy egyesek annyit fogyasszanak, amennyit csak akarnak, anélkül, hogy híznának; Ugyanakkor a hízásra való hajlam nem feltétlenül az önkontroll hiánya. Nem minden ember egyforma.