Az évszakváltás az új szezonális ételek érkezésével függ össze

Anélkül, hogy észrevennéd, tavaszi bejött az életünkbe. Új idő, amely szisztematikus módon a az élelmiszer-fogyasztás megváltozása. Zöldségek, gyümölcsök ... amelyek ragyogásuk pillanatát találják meg ebben a szezonban. A télnek vége, itt az ideje, hogy élvezze a tavaszi termékeket. Íme néhány, ami a következő hónapokban divat lesz.

ételek

Zöld spárga

A a zöld spárga egy tavaszi drágakő rejtett, amelynek csúcsa április hónapban van. Könnyen azonosíthatók színük alapján, magas rosttartalommal és alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek az összetételükben lévő jelentős mennyiségű víz miatt. Ideális azok számára, akik folyadékretencióban szenvednek. A konyhában fogyaszthatók, például pirítva, omlett fő összetevőjeként vagy rizottó kiegészítéseként.

Zöldborsó

A legjobb éttermek egyik jelenlegi sztárja, a guisantes szakad tavasszal való kinevezésükhöz hűen érkeznek. Fehérjében gazdag, fantasztikus vasforrás a szervezet számára. Az év minden szakában gyakori, hogy különféle salátatípusokban mutatják be őket (a leggyakoribb borsót). Ezt a finom fajtát azonban alapvetően buggyantott tojással együtt főzik. Egyszerűbb és háziasabb változat, hogy a borsót sonkával kísérik.

Lóbab

A zöldségek elengedhetetlenek az egészséges étrendben. A széles bab egyike azoknak a szezonális termékeknek, amelyek ezekben a hónapokban otthon landolnak. Fehérjék, ásványi anyagok, folsav és rostok azok a tulajdonságok, amelyeket ez a zöldség nyújt. Mindenki által ismert a sonkás és hagymás babkávé receptje, de nem ez az egyetlen lehetőség, messze tőle. Kockáztasson ezekben a hónapokban, és próbálja meg kombinálni őket chorizóval, pulykamellel és gombával, vagy articsókával párolva. Nem fogod megbánni.

Sárgabarack

Markáns édes ízű a sárgabarack fogyasztása összefügg a gyümölcslevekkel. A tavasz beköszöntével azonban ezeken kívül exponenciálisan növekszik a bevitelük. Természetesen ennek az ételnek a szezonja májusban kezdődik és augusztusig tart, így még várnunk kell. A kálium, a foszfor és a vas a sárgabarack táplálkozási tulajdonságai közül három.

Avokádó

Népszerűsítve az elmúlt években, salátákban fogyasztott avokádó Nagyon gyakori. A banánnál több káliummal segít csökkenteni a vérnyomást. Ez nagyon egyszerű étel, amelyet desszertekben lehet bevezetni, mivel könnyen keverhető gyümölcsökkel és diófélékkel. Ezért süteményekben vagy süteményekben van jelen.