Ma egy finom szuper praktikus vegán répalevest hozunk nektek, hogy egy szempillantás alatt szuper tápláló és finom ételt fogyasszunk. A cékla nélkülözhetetlen táplálék nagy mennyiségű C-vitamin, B9 és vas miatt, amelyek felelősek az anémia elleni hatékony küzdelemért, hozzájárulva a vörösvértestek termeléséhez a szervezetben.
Ezenkívül a répa olyan étel, amely a betanin (a répa vörös pigmentje) miatt antioxidáns és rákellenes tulajdonságairól ismert, gyakori fogyasztása más, ilyen típusú flavonoidokat hordozó zöldségekkel együtt megakadályozza a daganatok megjelenését, ezért fontolja meg annak integrálását a diétája 50 éves kortól ajánlott.
Ehhez a recepthez babkonzerveket használunk előállításuk felgyorsítása érdekében. A céklát készen és apróra is lehet vásárolni.