Az asztalnál ülni és étkezni, mint egy japán, az egyik legjobb módja Japán élvezetének és élményének, valamint kihívás a különbségei miatt. Szokások, oktatási szabályok, sőt pálcikákkal elkerülendő gesztusok, mert ezek "halált" jelentenek. Mindent elmondunk és elmagyarázunk, hogy te legyél az étkező tökéletes a felkelő nap országában.
A japán ételeket mondják tabemono és ez 食 べ 物 vagy た べ も written. A japánok valóban szeretik az ételeket, amint azt a népszerű "hana yori dango" mondás is mutatja "Gombóc (főtt gombóc) virág előtt". Gyerünk, ha el akarod nyerni egy japán szívét, kezdd el a gyomrával.
Japánban imádják az olyan ételeket, mint a ramen, a fűszereket, mint a curry, és bizonyosakat is követnek protokollok és szokások az asztalnál. Ezért elengedhetetlen, hogy megértsen néhány olyan fogalmat és módot, mint amelyeket ma felfedezni fogunk. Néhányan nagyon meg fog lepni, de meglátja, hogy később mennyivel lesz jobb a kapcsolata ebédidőben a japánokkal.
amit pálcikával csinálsz, durva vagy akár a Yakuza tagja is lehetsz
Élelmiszermennyiségek Japánban
Van egy japán mondás, amely szerint "hara hachi bu", ami azt jelenti "Egyél, amíg 80% -ig nem vagy tele". Mialatt a mosogatógép munkáját akarjuk levadászni, a japánok számára az elfogyasztott kalóriák korlátozásának ismerete ugyanolyan fontos, mint az elégetés. Valójában számos tudományos tanulmány rámutat arra, hogy a japán kalória-korlátozás a nemzetiség titka hosszabb várható élettartam.
A trükk, hogy tökéletes étkező és nem néz ki falánknak Addig eszik, amíg nem érzed, hogy feltöltődsz. Ezután szünetet tartson öt percig. Ez időt ad a testednek, hogy megerősítse, hogy jól érzi magát, és ha valóban nem vagy az, akkor egyél még egy kicsit.
Az étel megosztása japán hagyomány, amely segít Önnek
A japán hagyomány az étel felszolgálásakor az asztal közepén tálalja, hogy megossza. Amellett, hogy sokkal ismertebb étkezési mód, amely elősegíti és erősíti a kapcsolatokat, segít jobban kontrollálni az elfogyasztott ételeket.
A japán asztalok tele vannak kis tányérokkal és tálakkal leves, rizs, zöldségek, szószok stb. Utána minden étkező összeszedi a kívánt darabokat, és így pontosan annyi ételt szolgál fel, amire éhségének szüksége van. A jó ebben az, hogy lévén közös étel, mindig többet vágsz magadnak, ha seprésről van szó: olyasmit, amit soha nem szabad tenned.
Ez a megosztási hagyomány, még idegenekkel is, sokkal ismertebbé és melegebbé teszi az ételeket. De legyen sok Vigyázzon, mit csinálsz pálcikával, különben durva vagy akár a Yakuza tagja is lehetsz ...
4 szabály az evés pálcikával, mint egy japán
Amit evés közben csinálsz a pálcikákkal, durva megjelenést okozhat. Lássuk, hogyan lehet elkerülni:
1. Ne mutasson pálcikával. Sem valaki, sem tányér, sem tárgy vagy irány. Amikor valamit mutatnia kell, tegye a pálcikákat a tányérra úgy, hogy a hegy balra mutasson.
2. Nincs kulcs az ételben. Durva kattintani egy falatra, de mindenekelőtt ...
Soha ne hagyja pálcikáját ragasztva, mint egy karót a tányéron, mert ez a gesztus "halált" jelent!
3. Tálaláshoz használja a vastag végét. A japán asztalokon nagyon gyakori, hogy nincsenek szolgáló eszközök, de ne aggódj - fordítsd át a pálcikákat, és használd a vastagabb végeket saját magad szolgálatához.
4. Ne érjen pálcikájához egy másik étkezőéhez. Ha például egy ételt szeretne adni másnak, tegye a tányérjára, vagy adja közvetlenül a szájához, de soha ne adja át a pálcikáról az övéknek. Ez olyan temetéseknek van fenntartva, amelyeknél a csontdarabok a fogpiszkálóról a fogpiszkálóra kerülnek.
Milyen dolgokat tanultunk ma az élelmiszerről Japánban?!
- Azt mondják, hogy Tabemono és ez 食 べ 物 vagy た べ も written.
- Az étel megosztása családi és társadalmi cselekedet.
- Fogyasszon a kapacitás 80% -áig.
- Ne mutasson pálcikát senki vagy senki felé.
- Ne írja be őket ételbe (hacsak nem a Yakuza-ból származik ...).
- Tálalja az ételt vastag véggel, ha tányérokat oszt meg.
- És ne keresztezd és ne érintsd meg a pálcikádat egy másikéval!
Röviden, megtanultad, hogyan kell enni, mint egy japán ... vagy majdnem. A lényeg az, hogy most meg kell valósítanod a gyakorlatban: hívj meg néhány barátot és családtagot, készíts egy kis onigirit és egy okonomiyaki-t, és hacsak nem japán, ha valaki beledugja az evőpálcikáját ... nyugodtan aludj!
Voltál protokollbaleseted egy japán asztalnál? Vicces anekdoták? Kínos pillanatok? Ossza meg tapasztalatait a bejegyzés megjegyzésében és a közösségi hálózatokon!
Ne hagyja ki a Japonisimo-t közösségi hálózatainkon:
Arigatou gozaimasu!あ り が と う ご ざ い ま す Köszönöm szépen!
Bokor ne!ま た ね! Hamarosan találkozunk!