A szárított őszibarack előnyei, valamint a szárított vagy szárított őszibarack különböző táplálkozási tulajdonságairól szóló információk.
Ebben az esetben megtaláljuk a szárított barack, egy szárított gyümölcs, amelyet nagyon gyakran összetévesztenek a barackban szárított barackkal, de valójában az őszibarack szárított vagy szárított lehetősége (az előzőtől eltérő fajta, mivel az őszibarack a prunus persica fajból származik, és a barack a prunus armeniaca faj).
A szárított gyümölcs természetes vagy mesterséges szárítási folyamatból áll, amely lehetővé teszi a gyümölcs kiszáradását, drasztikusan csökkenti víztartalmát, miközben növeli egyszerű szénhidrátok és nélkülözhetetlen tápanyagok tartalmát.
A szárított barack táplálkozási tulajdonságai
Az őszibarack előnyeivel ellentétben táplálkozási szempontból nem kétséges, hogy a szárított őszibarack kiemelkedik nagyon magas szénhidráttartalmával (egyszerű változatosságában).
Ezenkívül érdekes mennyiségű vitamint (A-provitamin, B3-vitamin vagy niacin és kisebb mennyiségben C-vitamint), ásványi anyagokat (kálium, vas, kalcium és magnézium), valamint oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaz.
Mint tudják, az A provitamin A-vitaminná alakul, ami elengedhetetlen a látás, a bőr, a haj, a csontok és az immunrendszer szempontjából. Míg a magnézium javítja az immunitást és enyhe hashajtó hatást is nyújt.
Pontosan az egyszerű szénhidráttartalma miatt ki kell emelnünk a B3-vitamin vagy a niacin jelenlétét, amely elősegíti ezen szénhidrátok legjobb felhasználását.
Szárított barack előnyei
A barackos szárított barackokhoz hasonlóan a szárított barack is ideális gyümölcs, ha például nagyon magas cukortartalmának köszönhetően további energiaellátásra van szükségünk.
Ezért fogyasztása táplálkozási szempontból ajánlott a sportolók számára, különösen intenzív, hosszú távú testmozgás gyakorlásakor, amelyet sportolóknak, túrázóknak és általában hegymászóknak ajánlanak.
Rostot is biztosít, így rendszeres fogyasztása elősegíti a székrekedés enyhítését vagy megelőzését a béltranzit javításával, valamint hasznos a magas koleszterinszint csökkentésében.
Magas vastartalmának köszönhetően fogyasztása - és ajánlott - vashiányos vérszegénységben szenvedők számára ajánlott, ezért ajánlatos C-vitaminban gazdag ételekkel együtt fogyasztani.