A kevesebb étel fogyasztása manapság kihívást jelent. Olyan társadalomban élünk, ahol nagyon sok étel van, ahol arra ösztönöznek minket, hogy sokat együnk. Csak meg kell néznie a bárok és éttermek menüit; és az egyes étkezések és ünnepek mennyisége még inkább eltúlzott. Ezenkívül néhányunkat gyermekkortól kezdve arra bíztattak, hogy sokat együnk (a jóllakottság érzésén túl), hogy kielégítsük szüleinket és rokonainkat, akik így valamilyen módon nyugodtnak érezték magukat. Ennél a panorámánál elengedhetetlen, hogy átképezzük magunkat arra, hogy együnk olyan mennyiséget, amely számunkra megfelelő és egészséges. Íme néhány irányelv.

tanuljon

Lassú bevitel kevesebbet enni

Alapvető szempont, hogy kevesebb ételt fogyasszon, az a lassú étkezés. Gyors evéssel nem tudja ellenőrizni a mennyiségeket. A jóllakottság érzése körülbelül 20 percet vesz igénybe, ezért ha ennél kevesebb időn belül eszel, akkor szinte biztosan túllépjük a szükséges ételmennyiséget, és egy idő után, ha figyelmesek vagyunk, észrevesszük a teltségérzetet.

Tudatos bevitel, ízlelés

Nem elég lassan enni, ha elterelődik a figyelmünk, ha mechanikusan csináljuk és nem lépünk kapcsolatba a jóllakottság érzésével, akkor könnyedén megerőltetjük a testünket, és a szükségesnél több mennyiséget fogyasztunk. Megfigyeltük, hogy néhány betegnek emésztési problémái vannak, annak ellenére, hogy elmondták nekünk, hogy lassan esznek. Felfedezve rájöttünk, hogy nem figyeltek testi érzéseikre, nem figyeltek az ételek ízére, nem adtak teret az ételeknek, és ehelyett azon maradtak, amit a nap további részében fognak csinálni, televízió ...

Egyél evőeszközökkel és kis tányérral

Számos tanulmány kimutatta, hogy a növény mérete és az evőeszközök befolyásolják, hogy kevesebb mennyiséget (vagy ha nagyobb legyen) többet esznek. Ez azért van így, mert hajlamosak vagyunk (öntudatlanul) értékelni az elfogyasztottakat annak megfelelően, amit vizuálisan érzékelünk. Kétségtelen, hogy ha a növény kisebb, akkor teltebbnek tűnik, mint egy nagy tányérban ugyanannyi. A kicsi evőeszközök segítenek enni, annyit eszünk, mert elősegítik a kisebb mennyiségek bejuttatását a szájba, amelyek jobban megrághatók, és amelyek lassítják a bevitelt.

Kapcsolat és stimulálja a jóllakottság érzését

Ezt úgy kell megtenni, hogy a lehető leglassabban étkezzünk, és teljes mértékben ízleljük az ételt. Arról van szó, hogy odafigyeljünk arra, hogyan érezzük, hogy minden alkalommal, amikor többet töltünk fel, érezzük az étel nehézségét a gyomorban. Elképzelhetjük azt is, hogy egy nehéz tányért eszünk magunknak, és újrateremthetjük ezt a töltelék érzést; mentálisan megismételve magunknak, milyen nehéznek és jóllakottnak érezzük magunkat. Például, ha egy hónappal ezelőtt nagyon tele voltam paellával, miközben hogyan tudom újra létrehozni azt a fizikai érzést, ami volt. Minden falatban elmennék elképzelni ezt az érzést, újrateremteni magam benne, elmondani magamnak, hogy milyen nehéz vagyok és hogyan érzem magam, és emlékezem ezekre az érzésekre.