Alapvető tápanyagok

Számos fitneszkedvelő étrendjének részei, de mindenkinek nagyon ajánlott a nap első étkezéseként. Táplálkozási szempontból gazdagok, kielégítik, felgyorsítják az anyagcserét és segítenek a fogyásban

A fehérjék a szénhidrátokkal és zsírokkal együtt a alapvető tápanyagok (azonnali elvek) az emberek, amelyekhez vitaminokat és ásványi anyagokat, és természetesen vizet adnak. Vannak alapvető a test számára, mivel ezek a különböző szövetek és a DNS szerkezetének részét képezik, és beavatkoznak a anyagcsere és immunfunkciók.

szükséges

A napi szükséglet kor és nem szerint változik (63 g felnőtt férfiaknál és 50 g nőknél), és ha a követelmények teljesülnek, a bevitel különböző szándékkal növelhető: izomtömeg gyarapodása, fogyjon, vagy éljen tovább ( növényi fehérjék, a Harvard és a Teherán Egyetem tanulmánya szerint).

A fehérje italok hosszabb ideig tartják teljes mértékben az étkezés utáni ghrelin koncentráció csökkentésével

A fitnesz világ hívei ismerik a fehérje turmixokat, amelyeket természetes alapanyagokból vagy fehérjeporból készítenek, de van-e helyük a étrend egy normális ember?

Mikor vigyék őket?

A reggeli lehet a legjobb alkalom a nap folyamán, mivel annak van magas tápérték. Ez a pont különösen érdekes, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN), plusz a spanyolok fele kevesebb, mint 10 percet tölt reggelivel, csak 29% ülve vagy társaságban teszi, és 10% közvetlenül hagyja ki a nap első étkezését. Tehát egyértelműen van lehetőség a fejlődésre, és a fehérje turmixok a nagy szövetségesek.

Ezek a fehérje italok (turmixgéppel természetes ételekkel néhány perc alatt elkészítik) fenntartják a jóllakottság hosszabb, mint a reggeli alapján szénhidrátok Mivel, mint holland tudósok megállapították, csökkentik az étkezés utáni ghrelin (az egyik étvágyszabályozó hormon) koncentrációját. A fehérjéből származó kalória 15 és 30% közötti növekedése a anorexiás hatás súlycsökkenéshez vezet, és a fehérjék javítják a vércukorszint és ennek következtében a tüneteinek szabályozását, beleértve éhség.

Ők egy vitaminforrás, nem önmagukban, hanem azért, mert a gyümölcsök (eper, kivi vagy áfonya beépíthetők az ital elkészítésébe, gazdag antioxidánsokban, banán), sőt zöldségfélék, például kelkáposzta, cukkini vagy spenót.

Hogyan jár a fehérje fogyasztása reggelire?

A táplálkozási szempontból erős reggeli elkészítése mellett, az anyagcsere aktiválásával elősegíti a fogyást. A Maastrichti Egyetemen végzett kutatások egészséges fiatal felnőtteknél azt találták, hogy fehérje étrend szénhidrát nélkül 42% -kal növeli az energiafelhasználást.

A fent említett jóllakó hatáshoz (a ghrelin és a leptin étvágyhormonok szabályozásának következménye) hozzá kell tenni, hogy csökkenti éjszakai étvágy.

Csak csirkemellel nem lehet szuper izmokat elérni

A sportolók számára a napfehérje turmixolással történő kezdés jó módja annak, hogy megbirkózzanak az edzésprogrammal és elősegítsék az izomfejlődést (hipertrófia), valamint elősegítsék a test felépülését az intenzív testmozgás után. Ha az izomtömeg növelése a cél, ezek megrázkódnak és a erő és állóképesség edzés ezek a siker garanciája. Érdekes, hogy egy 21 emberen végzett tanulmány megállapította fehérjében gazdag turmixot inni edzés előtt vagy után hasonló izomméret és erő növekedéshez vezetett 10 hét alatt - állítja Brad Jon Schoenfeld, a New York-i Egyetem vezetője.

Lehetséges hátrányok

Míg a fehérje turmixok lehetnek mértékkel egészséges, van néhány hátrány, amellyel tisztában kell lenni.

Ismerje jól a shake összetevőit - sok előre elkészített keverék és por tartalmaz felesleget mesterséges adalékanyagok és édesítőszerek.

Emésztési nehézségek - Néhány embernek nehézségei lehetnek emészteni bizonyos összetevőket, amelyek általában megtalálhatók a fehérjeturmixokban, többek között tejsavó fehérje.

Táplálkozási hiány: a fehérje turmixok helyettesítése napi több étkezés esetén csökkenhet étrend sokféleség és növelheti a kockázatát táplálkozási hiányosságok.

Ezért fontos, hogy a reggeli fehérjeturmixot különféle ételekkel és egészséges és kiegyensúlyozott snackek a nap folyamán teljesítse az étrendet és biztosítsa a szükséges tápanyagok beszerzését.

Tápláló összetevők, például gyümölcsök és zöldségek keverése szintén növelheti a turmix tápértékét és fontos lehet vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok.