MEGOLDHATÓ Álmosság

Nagyméretű ételek vagy nagy felszívódású, gyorsan felszívódó hidráttartalmú ételek, például cukor felelősek lehetnek az ebéd utáni fáradtságért, de többféleképpen is megoldható

Közeleg az ebédidő. Eszik, és kezdi érezni álmosság és fáradtság. Ez az érzés különösen durvává válik az irodai munkaidőben, amikor többen szeretnék, ha szundíthatnának egyet, és már nem aggódnának ezen álom miatt. Nyilvánvaló, hogy ez az esetek döntő többségében nem lehetséges, és más megoldásokat kell találni.

tápanyagok

Ebben az esetben ez az tudomány, amely megmagyarázza az okokat amelyek miatt bizonyos ételfogyasztás után ezt az álmosságot érzi. És ő maga kínál megoldásokat e kellemetlen helyzet elkerülésére.

A legfontosabb az emésztésben van

A test emésztési folyamata számos reakciót vált ki a testben, és ezek végül álmosságot okoznak. Részletezzük az ehhez vezető főbb okokat. A szénhidrátok, különösen a cukrok, növeli a hasnyálmirigy által termelt inzulin mennyiségét. Ha ennek a hormonnak a szintje megemelkedik, a triptofán –Elengedhetetlen aminosav - az agyban, ami nagyobbat okoz szerotonin és melatonin előállítása, két neurotranszmitter, amely az alvás és a közérzet szabályozásáért felelős, amint azt a legújabb tudományos tanulmányok mutatják.

Éppen ezért az étkezés során elfogyasztott szénhidrátmennyiség az egyik meghatározó tényező az ebéd utáni álmosságban. A fehér kenyér egyike azoknak, amelyek ebben a tekintetben fontos szerepet játszanak, mert a keményítő és a cukor gyorsan felszívódik a szervezetben, és rövid idő alatt emeli a vércukorszintet, képes fáradtságot okoz.

Ha eszünk, a test energiánk egy részét felhasználja a lenyelt étel és az erő megemésztéséhez kivonja és szintetizálja tápanyagait. Ez a tényező különösen fontossá válik, ha nagy lakomákat, ill magas kalóriatartalmú termékek fogyasztása. Az élelmiszer mennyiségének növelésével, a testnek tovább kell dolgoznia Ehhez több energiát kell felhasználnia ahhoz, hogy elvégezze azokat a funkciókat, amelyek felelősek ezen élelmiszerek „feltöréséért” és vegyületeik kivonásáért.

Az olyan ételek, mint a cseresznye, pulyka vagy spenót, étkezés után álmosságot váltanak ki

Ezen ételek egy része szintén jobban befolyásolhatja ezt az álmosságot, mert tartalmaznak a megnövekedett mennyiségű triptofán. Erre példa a meggy, amely egy 2012-es tanulmány szerint befolyásolja a melatonin szintjét, amely egyike az alvás kiváltásáért felelős hormonoknak. Mások, például pulyka, spenót, sajt, tojás és tofu szintén tartalmazhatnak magas szintű triptofánt, és hozzájárulhatnak ehhez az érzéshez.

Megoldások az álmosság leküzdésére

Az ebéd utáni fáradtságot okozó okok magyarázatától függően számos gyakorlat és szokás segíthet az érzés leküzdésében.

  • Étkezés makrotápanyagok egyensúlyával. Az ebéd, amely az elkészítéséhez felhasznált ételek alapján biztosítja a makrotápanyagok (hidrátok, fehérjék és zsírok) egyensúlyát, könnyebben asszimilálódik a test számára, mint ha az ultra-feldolgozott, általában nagyon kalóriatartalmú ételeket választaná a hozzáadott cukrok, olajok és finomított lisztek magas tartalma miatt. A valódi ételek és a rostokban gazdag természetes ételek segítenek stabilan tartani a vércukorszintet. Az étkezés 50% -át kitevő zöldségek nagy mennyisége kevesebb kalóriát biztosít, így a szervezetnek kevesebb energiát kell felhasználnia az emésztéséhez. Ezenkívül ezek hozzájárulnak a teltségérzethez, megkönnyítve ezzel a nagy mennyiségű étel bevitelének elkerülését.