2017. december 17. 8:20

ismerje

ÖSSZEFÜGGŐ

Néhány hétig zöldségesekben vagy vásárokon már találhatunk cholót, amelynek jellemzői fogyasztásra alkalmasak. Ez az az időszak, amikor általában a híres kukoricatorta révén beépítjük az étrendbe, egyedül főzve, salátákban, süteményekben, az évszak egyéb klasszikus készítményei mellett, ami pozitív, mivel táplálkozási szempontból nagyon gazdag étel, mivel a legkülönfélébb tápanyagok, amelyek alkotórészei.

A friss kukorica tápanyag-összetétele némileg változik a száraz kukoricához viszonyítva, mert frissen fogyasztva nagyobb mennyiségű vizet és bizonyos vitaminokat biztosít számunkra, amelyek a száraz kukoricában általában elvesznek.

Ez egy élelmiszer, amely biztosítja szénhidrátok, főleg a lassú felszívódás, vagyis ezek a legegészségesebbek, elősegítik a jóllakottságot és energiát szolgáltatnak a test számára.

Megvan növényi fehérjék és nagyon kevés zsír, amely ideális azok számára, akik fogyni vagy fenntartani akarják a súlyukat.

Magas a tartalma rost oldható, amely sokáig megmarad az emésztőrendszerben, csökkentve az állandó étkezési szorongást. Az oldódó rostok segítenek a koleszterin és a székrekedés szabályozásában, védenek a rákos megbetegedések bizonyos típusaitól, egyéb funkciók mellett.

Hozzájárul vitaminok mint például A (béta-karotinok), C, B1, B3, folsav vagy B9, amelyek mind elengedhetetlenek a test különböző funkcióihoz, például a bőr egészségéhez, természetes antioxidánshoz, a vérkeringéshez, a száj egészségéhez, a csontok egészségéhez, az immunrendszerhez vagy a védekezéshez, és a folsav esetében a terhesség megfelelő kialakulása.

Ez ad nekünk is ásványok mint magnézium, kálium, foszfor, kalcium és cink. Nagyon fontosak a csontok és az izmok egészségében.

Ami az övét illeti Kalóriabevitel, egy közepes, körülbelül 150 gramm kukorica átlagosan 160 kalóriát tartalmaz, ami kevés, amennyiben egyedül fogyasztjuk, mert ha egyszer feldolgozzuk és összetevőket adunk hozzá egy készítményhez, ez a kalóriamennyiség teljesen változik.

Mint láthatjuk, a kukorica a tápanyagok sokfélesége miatt nagyon teljes értékű táplálék, amelyet egészségünk érdekében nyújtanak számunkra, ezért ebben az időben ki kell használnunk azt, amikor széles körben elérhető.

Licenc Romina Krauss