A szakértők egyetértenek: nem mindannyiunknak kell kiküszöbölnie a szénhidrátokat a vacsorából, egyszerűen azért, mert nem mindenki dolgozza fel őket egyformán

Bár évekig, gyalázkodók és szerelmesek a szénhidrátok erényeinek és problémáinak kutatása, még mindig nem világos, hogy mérsékelten, takarékosan fogyasszuk-e, vagy teljesen kiküszöböljük az étrendből. Az igazság az, hogy a szénhidrátokat azzal vádolták, hogy mi vagyunk a tettesek abban, hogy elhízzunk, de sok táplálkozási szakértő úgy véli, hogy ez túlzás. Csak meg kell találnia a megfelelő időt a bevitelre.

ideje

A lapos gyomor ötlete erőteljes reggelit, könnyű ételt és a zöldségekkel teli vacsora, a szénhidrátokat pedig azon órákban kell megenni, amelyeken menet közben vagyunk. „Általában a legjobb, ha a szénhidrátoknak nagyobb súlyt adunk a napszakokban, amikor az aktivitás szintje a legmagasabb. És a legtöbb embernél ez a nap folyamán történik "- magyarázza a" Yahoo Health "táplálkozási szakember Lisa Moskovitz.

Minden jelzi, hogy a tészta, a kenyér és a gabonafélék nem megfelelő vacsora, ha szeretnénk karcsúsítson. A test a szénhidrátokat üzemanyagként használja, hogy napközben legyen tele energiával, és ha befogadjuk őket, amikor csatába kerülünk, akkor valószínű, hogy ahelyett, hogy segítene bennünket elfogyasztott zsírokban, lehetővé teszik számukra, hogy apránként felhalmozódnak a hasunkban, a combunkban és a fenekünkben. Vagy nem?

A szakértők javasolják a szénhidrátfogyasztás elosztását a test energiaszintjének fenntartása érdekében

A táplálkozási szakértő szerint Jessica cording "Nem mindannyiunknak kell levonni a szénhidrátokat a vacsorából, egyszerűen azért, mert nem mindenki dolgozza fel egyformán." És a tudományos bizonyítékok alátámasztják véleményét.

Állítsa be az ébresztőt, és válassza ki a megfelelőt

"Vannak, akik úgy érzik, hogy jobban érzik magukat, ha bizonyos étkezések során kerülik a szénhidrátokat (vagy bizonyos típusú szénhidrátokat), de nem mindannyiunk igényei egyformák" - folytatja Cording, aki a népszerű tanácsokkal ellentétben azt ajánlja tér a fogyasztás szénhidrátokból, hogy fenntartsák a test stabil energiaszintjét.

És ebben a mondatban nincs egyedül, különféle vizsgálatok kimutatták, hogy formálni kell étrendünk része a kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében. De nem csak, néhány szakértő még azt is védi, hogy ha éjszaka szedjük őket, akkor még hatékonyabbak a fogyókúra.

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok, akik étkeznek gabonafélék integrál kevesebb testzsír halmozódik fel, mint azok, akik finomítva eszik őket, vagyis tésztát, kenyeret vagy hagyományos sütiket.

Egy másik, 2011-ben elvégzett és a „New England Journal of Medicine” folyóiratban megjelent kutatás egy kicsit tovább haladt két embercsoport étrendjének elemzésével mintegy 20 éven keresztül. ¿Következtetés? Azok, akik teljes kiőrlésű gabonájukat zöldséges, gyümölcsös vagy joghurtos körettel kísérik, sokkal vékonyabbak voltak, mint azok, akik nem.

Tehát vacsorázhat?

Igen. Az esti szénhidrátfogyasztás valóban jó lehet az erőnléthez és a fogyáshoz, mindaddig, amíg az egészséges változatot választjuk és ésszerű mennyiségeket fogyasztunk. Ezt megerősítette egy, a „Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases” folyóiratban 2012-ben megjelent tanulmány is, amely szerint ha azok az emberek, akiknek testtömeg-indexe (BMI) 30 felett van, szénhidrátokat fogyasztanak, átlagosan 2 és fél kilót fogyottak. többet, mint azok, akik napközben elvették őket.

Természetesen ki kell választanunk a szerves változata és ha lehetséges, ne éljen vissza az összegekkel, és válasszon alacsonyabb glikémiás indexű és rostokban gazdagabbakat - például zöldségeket, hüvelyeseket, édesburgonyát vagy gyümölcsöket -, hogy a vércukorszint stabil maradjon, és ezért olyannyira, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat. Vagy ami ugyanaz, kerülje az étkezések közötti nassolást és tönkretegye rendszerünket.

Egyes szakértők azt védik, hogy ha éjszaka szedjük őket, akkor még hatékonyabbak a fogyás

"Jobb elkerülni a nagy mennyiségű finomított szénhidrátot lefekvés előtt, például egy nagy tányér fehérlisztes tésztát vagy sült krumplit, mert ezek negatívan befolyásolhatják a vércukorszintet és a gyulladás érzését" - magyarázza Moszkovitz.

Egyél túl sokat finomított szénhidrátok lefekvés előtt Ennek nincs azonnali hatása a súlyunkra, de valószínűleg a rettegett puffadás érzését idézi elő, amely akkor következik be, amikor a szénhidrátok nem könnyen bomlanak le a gyomorban, és nagy mennyiségű levegőt generálnak, amely az emésztőrendszerben rekedt. Röviden: a klasszikus verzióval észreveheti, hogy közép- és hosszú távon többe kerül a lapos has elérése, függetlenül attól, hogy hány diétát követünk.