TULAJDONSÁGOK ÉS TÁPLÁLÉKI ÉRTÉK

Több száz recept teszi az almát a desszert és az egészséges ételek egyik királynőjévé. Tökéletes mód arra, hogy kielégítsük magunkat anélkül, hogy félnénk bármilyen negatív hatástól

Az almában sok a pektin, egy molekula, amely ágensként működik zselésítés, amely segít az irányításban, még akkor is, ha ellentmondásosnak hangzik, hasmenés és székrekedés egyaránt az ömlesztett anyag hozzáadásával a székletbe, miközben felszívja a folyadékot.

fitokémiai

Körülbelül gazdag fitokémiai anyagok (csak növényekben található meg) hívott flavonoidok. Ezek fontosak az ő számára antioxidáns tulajdonságokkal, antitrombotikus és azt vizsgálják, hogy ez is rákellenes-e.

Nincs sok tápanyag- vagy energiatartalma kiváló telítődés.

Táplálkozási értékek

Élelmi rost: 2 g

Szénhidrátok: 12 g

Kalória: 50 kcal

Apple típusok

létezik több mint 7500 almafajta, Bár nem mindet közvetlen fogyasztásra szánják, hanem a melléktermékek, például ecet vagy almabor gyártása. A leggyakoribbak a változatos fajták, mint a fuji, a királyi gála, az arany, a vörös finom vagy a nagyi kovács.


Mi az almaidény?

Frissen és frissen válogatva találhatjuk őket augusztus-január.

Történelem és érdekességek

-Úgy gondolják, hogy Kazahsztánban őshonos, bár vitatott, hogy ezen a területen kezdték termeszteni, vagy a rómaiak voltak az elsők.

-Az egyik leggyakoribb almaprobléma az ha egyszer megnyíltak a rozsdák, barna és „pocha” marad. Ezt oxigénnel való érintkezéssel állítják elő, így két lehetőséget mérlegelhetünk: vegyszeresen kerüljük citromsavval (kevéssel) csepp citrom, narancs vagy grapefruit), vagy lehetetlenné teszi az alma húsának mechanikus érintkezését a levegővel fóliát.