Bízunk bennük, és minden alkalommal szem előtt tartjuk őket, amikor kinyitjuk a hűtőszekrényt, de a táplálkozási szakemberek betartják-e a tanaikat? 8 táplálkozási szakértővel beszélgettünk napi étrendjükről

A táplálkozási szakemberek valóban elzárkóznak a tejtermékektől? Az avokádó az esszenciális összetevő a menükben? Használja már a serpenyőt, vagy hagyja, hogy a gőz főzze az ételeit? Tudjuk, mit esznek a diétás guruk.

esznek

1. Leticia Carrera, táplálkozási és táplálkozási mester diplomával rendelkező gyógyszerész, Felicidad Carrera.

REGGELI

Egy pohár sima tej. Két pirítós teljes kiőrlésű kenyér olajjal és különféle gyümölcslével. "A héten kiviből, zellerből, spenótból, gyömbérből szedem. Néha aktív ételeket ad a levéhez, mint a borsófehérje" - magyarázza. Töltse ki reggelijét vitaminok, Omega 3 és hidrolizált kollagén kiegészítéssel.

DÉLELŐTT

Fölözött joghurt.

ÉTEL

Tányér organikusan termesztett zöldségfélék bármilyen típusú készítményben (grillezett, párolt, párolt, tejszínben, levesben vagy salátában). Főételként grillezett hal vagy papillotában. Sütőben vagy gőzben főzzük, hogy megőrizzük az étel tulajdonságait, és ne adjunk hozzá zsírt. Desszertként papaya vagy málna és más antioxidáns tulajdonságú vörös gyümölcs. Egy héten egyél egyél hüvelyeseket. Hétvégenként délben egyél gabonaféléket (tésztát, rizst vagy quinoát) egy ételként, vagy könnyű második étel kíséretében.

VACSORA

Az első fogáshoz consommé, a másodikhoz fehérjék - általában grillezett csirke vagy marhahús, tonhal tartár, lazac vagy hús, pulyka, fehér vagy kék hal, tenger gyümölcsei vagy tojás - gombával díszítve. Egyél sok avokádót és lazacot, két remek öregedésgátló ételt. Kerülje a kenyeret és a gyümölcsöt a vacsoránál, és győződjön meg arról, hogy a vacsorák könnyűek-e, hogy jól aludjanak és fenntartsák az alakot.

2. Álvaro Sánchez, Medicadiet dietetikus .

REGGELI

Kávé tejjel (fél pohár tej) szacharinnal és két szelet kenyér olívaolajjal. Ha teljes kiőrlésű kenyér, akkor jobb, mert magasabb a rosttartalma. A olivaolaj olajsavat biztosít, amely segíti a koleszterinszint szabályozását, de csak egy evőkanálnyit ad hozzá. "Ha nagyon kevés gyümölcsöt eszem, adok hozzá egy ananászszeletet vagy egy nagy mandarint" - mondja.

DÉLELŐTT

Kávé tejjel és zabpelyhes süti, vagy két kukorica palacsinta. A szénhidrát megakadályozza a cukor csökkenését a reggel közepén.

ÉTEL

Csicseriborsó saláta vagy zöldséges keverés sütés tésztával vagy rizzsel. Mindig egyél zöldséget, és az ételedben lévő szénhidrátok energiát szolgáltatnak. Fehérje adagjuk általában apróra vágott csirke filé, pörkölt hús, szeletelt pulyka, lazac vagy főtt tojás. "Nem szükséges második ételt fogyasztani, keverhetjük" - mutat rá.

Kávé tejjel, gyümölcs, teljes kiőrlésű süti, keksz vagy kenyér a hipoglikémia elkerülése érdekében, és jóllakottan érkezik a vacsorához. Ha otthon van, igyon joghurtot gabonapelyhekkel.

VACSORA

Grillezett zöldségek kukoricával vagy borsóval, vagy sült zöldségek burgonyával. Mindig tegyen egy tányér zöldséget szénhidrátokkal együtt, de kevesebb mennyiségben, mint az étkezés során. A fehérje biztosítása érdekében mindig válasszon egy második ételt, például csirkecombot, halat vagy marhahúst. "Desszertként tehet egy darab gyümölcsöt, ha egész nap keveset ettem, például két szelet ananászt, vagy ha nem, egy sovány joghurtot" - magyarázza.

3. Graciela Moreira, táplálkozási és főzési szakértő a PronoKal Groupnál.

REGGELI

Infúzió, tejtermék, amely általában természetes joghurt, gyümölcs, például kivi, banán vagy körte (ezek ásványi anyagokat, vitaminokat és rostokat biztosítanak a jó béltranszport fenntartásához), valamint egy vagy két pirítós friss sajttal (ezáltal lassú felszívódási szénhidrátok), akárcsak a gabonafélék).

DÉLELŐTT

Egy csésze szójatej kávéval, joghurt gyümölccsel, iható joghurt vagy egy kis alma, a rendelkezésre álló naptól és időtől függően.

ÉTEL

Mindig kísérjen egy fehérjetartalmú ételt, például csirkét, halat, marhahúst vagy tojást, egy tál zöld leveles salátával uborkával, paradicsommal vagy főtt zöldségekkel, például spenóttal, brokkolival vagy cukkini. A fehérje táplálék biztosítja az üzemanyagot az izomtömeg fenntartásához. A zöldségek vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosítanak, amelyek az ismert előnyök mellett nagyobb jóllakottságot nyújtanak. Az öntet egy kiskanál olívaolaj, ízlés szerinti fűszerek és citrom-, borecet vagy szójaszósz, amelyet étkezéskor ad hozzá.

FALATOZÁS

Egy kávé rizs- vagy zabpelyhes sütivel vagy gyümölccsel. Heti kétszer-háromszor délután edzőterembe jár, ezért igyekszik kéznél lenni olyan harapnivalókkal, mint például fehérjetartalmú rudak, amelyek kevesebb cukrot tartalmaznak, vagy egy mini szendvics teljes kiőrlésű pitából, pulyka sonkával. Azokon a napokon nem eszik nyers zöldséget azért, hogy ne érezze magát annyira dagadtnak és könnyebb legyen fizikai tevékenységet folytatni.

VACSORA

Fogyasszon alacsony szénhidrátot, hogy alacsony legyen az inzulinszint a vérben. Kerülje a kalóriák fogyasztását, mert az anyagcsere lassabb. A halak (fehér és kék is) általában a kedvenc ételük, zöldségekkel együtt. Hétvégenként, ha vacsorázik vagy ebédel otthonától távol, napi öt ételt eszel, de kevesebb szénhidráttal.

4. Marian Alonso. Nutrilite hivatalos táplálkozási szakember.

REGGELI

Egy darab gyümölcs (általában narancs vagy kivi), kávé tejjel, két pirítós kevés vajjal és lekvárral (mindig opció hozzáadott cukor nélkül). Édesítse a kávét mézzel, és ha lehetséges, készítse el a pirítósokat teljes kiőrlésű kenyérrel. "Hétvégenként vagy amikor reggelizek, megpróbálok más ételeket is tartalmazni, például pirítóst paradicsommal, sajttal, piskóta vagy muffin, amíg házi készítésűek. Naponta étrendemet vitaminok, ásványi anyagok és fitotápanyagok kiegészítésével, a NUTRILITE DOUBLE X-vel egészítem ki, amely 23 különböző gyümölcs, zöldség és növény koncentrátumát tartalmazza, és a napi adagjuk egy részét reggelire is felveszem "- magyarázza.

DÉLI

Egy kávé tejjel vagy egy darab gyümölcs. Ha a szokásosnál "nehezebb" napja van, vagy étkezése késni fog, akkor legyen valami következetesebb: sajtszendvics, tortilla nyárs vagy NUTRILITE BODYKEY csokoládé.

ÉTEL

Próbáljon mindig hüvelyeseket, rizst, tésztát vagy zöldségeket venni első fogásként. Másodszor, attól függően, hogy mit vesz előbb, halat (hetente legalább kétszer) vagy húst. Heti két vagy három napon egyetlen étel készül, amely egyesíti az összes tápanyagot, és tartalmaz fehérjét, szénhidrátokat és zöldségeket (például rizs zöldségekkel és csirkével, tészta paradicsommal és tonhalral, lencse rizzsel és zöldségekkel). "Aggódom, hogy egészséges, kevés olaj mellett főzök, korlátozó ütők, sült és zsíros szószok. Az étkezés után beleteszem a másik adag NUTRILITE DOUBLE X multivitamin-multimineralis kiegészítőt, és így teljesítem a termék ajánlott napi mennyiségét. "Biztosítja. Desszertként mindig legyen egy darab gyümölcs, és kísérje az ételeket kenyérrel.

FALATOZÁS

Banán vagy szárított gyümölcs (mogyoró, dió vagy mandula) vagy Nutrilite BODYKEY bár.

VACSORA

Komplett saláták zöldségekkel, rizzsel, burgonyával és valamilyen fehérje összetevővel, például tonhal, sajt, főtt tojás stb. "Télen szeretek változni azzal, hogy néhány nap levest vagy krémet vacsorázok cukkini omlett, gomba vagy zöldséges rántással. Bár nem szabad ezt megtenni, általában elég későn vacsorázom, és szinte soha nem eszem húst vacsorára, mivel hosszabb ideig tart megemészteni ", magyarázza. Kenyér és joghurt desszertként.

5. Pedro Pineda orvos, írta Hedonai.

REGGELI

Tea zabtejjel, almával vagy két kivivel - "Nem iszom gyümölcslevet, mindig van teljes gyümölcsöm" - magyarázza - és két vagy három teljes kiőrlésű keksz kevés olívaolajjal és reszelt paradicsommal.

DÉLELŐTT

Alma vagy, ha van tornaterem, teljes kiőrlésű pirítós pulykamellel. Soha nem vesz csomagolt szeletelt kenyeret, mindig teljes kiőrlésű természetes kenyeret.

ÉTEL

Gazpacho vagy spenót saláta némi fehérjével (csirke vagy tonhal tavasszal és nyáron; zöldségkrém vagy pirított zöldség sonkával ősszel és télen). Soha nincs gyümölcse desszertként, csak tea vagy kávé.

FALATOZÁS

Szója joghurt vagy gyümölcs.

VACSORA

Könnyű leves (hal, zöldségek, spenót.) És némi fehérje (lazac, tonhal, csirke, pulyka) spárgával vagy párolt zöldségekkel. Ha éhes vagy lefekvés előtt, szójajoghurtot.

6. Anabel Avila, sporttáplálkozási szakember, Reebok közreműködő és személyi edző.

REGGELI

Kávé cukrozatlan mandulatejjel, édesítésre agave sziruppal (alacsonyabb glikémiás indexet tartalmaz, mint a hagyományos méz), egy szelet kenyér paradicsommal és olajjal (gluténmentes), pulyka és avokádó kíséretében.

DÉLELŐTT

Edzés után vegyen egy tejsavófehérje turmixot, egy almát és három vagy négy dátumot.

Egy tányér grillezett zöldségeket és tiszta vágott húst a grillen. Desszertnek, gyümölcsnek.

FALATOZÁS

Ha délután ismét edz, edzés utáni fehérjeturmixot és néhány piros bogyót fogyasszon.

VACSORA

Saláta és hal, gyümölcs desszertként. Télen ezt a lehetőséget gyakran helyettesítik mindenféle pürével.

REGGELI

Kávé sovány tejjel, szacharinnal. Pirítós teljes kiőrlésű kenyér (egészségesebb, mint a fehér kenyér) paradicsommal vagy könnyű lekvárral. Egy másik lehetőség a teljes kiőrlésű gabona, zabkorpával, rostban gazdag.

DÉLELŐTT

Két könnyű joghurt és gyümölcs.

ÉTEL

Hüvelyesek zöldségekkel. Olajat nem fogyaszt, és egyetlen ételként veszi, hús nélkül, mert a hüvelyesek növényi fehérjék. Egy másik lehetőség egy burgonyapüré könnyű sajttal vagy grillezett csirkével, héj vagy szósz nélkül, vagy fehér vagy kék hal olaj nélkül. A héten egy nap fogyasszon grillezett marhahús steaket, mert az vasban gazdag.

FALATOZÁS

Vegyük a kívánt gyümölcsöt vagy könnyű joghurtokat.

VACSORA

Saláta vagy zöldség, pulyka szendvics/könnyű sajt/rákpálca könnyű majonézzel, saláta és hagyma/tonhalkonzerv paradicsommal/Serrano sonka szalonnával/kenhető sajt vagy burgos nulla.

8. Ana, a fizikai edzőterem táplálkozási központjáért felelős. Az emberi táplálkozás és dietetika oklevél.

REGGELI

Lé, ha lehetséges, cukor, zabtej (amellyel azt állítja, hogy könnyebb emésztést észlel) és szénhidrát nélkül. „A szokásos dolog a bárkenyér (nálam fagyasztva vannak) olajjal, amelyet Jaénből is hoznak nekem, tehát minden tulajdonságával antioxidánsokban, vitaminokban és jó zsírsavakban. Egy kivételes napon cserélhetem gabonafélékre, vagy nagyon szórványosan sütikre ”- magyarázza Ana, aki biztosítja, hogy a címkékre nézve ellenőrizze, hogy nincs-e sok álarcos cukor vagy zsír.

DÉLELŐTT

Másfél infúziós teljes kiőrlésű pirítós paradicsommal. Terhesség esetén általában vesz egy darab gyümölcsöt, például egy banánt, ha valamilyen testmozgásra készül.

ÉTEL

A terhesség vágyakozott a hüvelyesek iránt. "Ez egy nagyon tápláló étel energiával és növényi fehérjével, segít abban, hogy ne emésztem túl hosszú ideig az emésztést, de anélkül, hogy olyan könnyű legyek, mint egy fehérje" - magyarázza Ana. "Heti kb. 3-szor próbálok kompenzálni, hüvelyeseket fogyasztani., tészta vagy rizs egy-két napig és mindig zöldségekkel kombinálva. Valamelyik napon csak zöldséget és fehérjét eszem (a legkevesebbet), és ha nem élek az alkalommal, hogy ide teszek egy kalórikusabb ételt (itt kényeztetem magam, ilyen mint gratinos zöldség, köretkrumpli vagy hasonló). Mindig vízzel és desszert nélkül eszem (kihasználom, és uzsonnára spórolom) ”- mutat rá.

FALATOZÁS

York sonka vagy serrano sonkás szendvics. Ennek hiányában néhány dió. Terhesség esetén általában gyümölcsöt vagy joghurtot tartalmaz (amelyet otthon készítünk egy joghurtkészítőtől). "Megpróbálok később egy újabb uzsonnát tenni valami édességgel (ez a naptól függ, többé-kevésbé valami édeset szeretnék, de ha szükségem van rá, akkor megpróbálom ide tenni, hogy ne tegyem vacsora után)" - biztosítja.

VACSORA

Zöldségek (köretnek) és fehérje (általában hal, csirke vagy tojás). "Egy másik lehetőség, amellyel általában sokat bántalmazok, a saláták, mert sokat elégítenek ki és sok játékot adnak nekem, hogy könnyebbek vagy kalóriatartóbbak legyenek (például diófélék)" - zárja.