telített zsírok

Táplálkozási terv Dr. Mercola

Bevezetés

Üdvözöljük a táplálkozási tervem jelenlegi verziójában

Ha a legjobb stratégiát keresi az egészségének drasztikus javítására; akkor jó helyen jársz.

Manapság sok embernek vannak súlyproblémái, betegségei és egyéb egészségügyi problémái, amelyek befolyásolják az élet élvezetének képességét. Sokan fordulnak gyógyszerekhez és más hagyományos módszerekhez a tünetek enyhítésére, de a valóságban ezek csak pillanatnyi megoldások, amelyek gyakran többet ártanak, mint használnak.

Amit nem vesznek észre, hogy az étrend és az étkezési szokások megváltoztatásával jelentősen javíthatják egészségüket. És ez a program segít pontosan ezt elérni.

Tény: A kiváló minőségű zsírok az egyik legfontosabb tápanyag

A hagyományos orvosok, táplálkozási szakemberek és közegészségügyi szakértők régóta állítják, hogy az étkezési zsírok elősegítik a szívbetegségeket és az elhízást.

Ez a megtévesztés arra késztette az embereket, hogy kövessék a hagyományos alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet, ami emberek millióinak egészségét rontotta. Jelenleg az étrendi zsírfogyasztás általános irányelvei az, hogy ezek csak a teljes étrend 10% -át képviseljék.

Ezt az egyik legpusztítóbb egészségügyi javaslatnak tartom, amely áthatotta az amerikai élelmiszer-rendszert, mert a napi kalóriabevitelnek legalább 50-75% -ára van szüksége egészséges zsírok formájában. Ez az egyik alapelv, amelyet beépítettem a táplálkozási tervembe.

Tehát melyek az előnyös zsírok? És hogyan lehet megkülönböztetni az egészséges zsírokat az egészségtelenektől? A program előrehaladtával részletesebben foglalkozunk ezzel a témával.

Az állati és növényi eredetű telített zsírok elengedhetetlen elemei ennek a programnak, mivel számos fontos egészségügyi előnnyel járnak, és segítenek a következők megfelelő működésében:

Immunrendszer Máj
Sejtmembránok Csontok
Szív Hormonok
Tüdő Genetikai szabályozás

A telített zsírok elősegítik a jóllakottságot azáltal, hogy csökkentik az éhségérzetet, elkerülve ezzel az egészségtelen ételek fogyasztását. Az ilyen típusú magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend betartásával optimalizálhatja a testsúlyát és gyakorlatilag elkerülheti az összes krónikus degeneratív betegséget.

Ez az egészséges, optimalizált élelmiszer-piramis átalakítja egészségét

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) által létrehozott eredeti étkezési piramis olyan gabonákon, tésztákon és kenyéren alapuló étrendet népszerűsít (vagyis az étrend nagy részét alkotják), és a zsírok vannak a csúcson, vagy a legkisebbet képviselik a piramis része.

De ez problémát jelenthet, mivel a szemek cukorba bomlanak a szervezetben, ami inzulin- és leptinrezisztenciához vezet.

Meggyőződésem, hogy az optimális egészség érdekében ennek az ellenkezőjét kell tennie: növelnie kell az egészséges telített zsírok bevitelét, és korlátoznia kell a szemek és a cukor bevitelét. Ezen kapcsolat alapján hoztam létre saját étkezési piramist.

Azt is gondolom, hogy mindig tisztában kell lennie azzal, hogy mit eszik - ez azt jelenti, hogy kerülni kell az összes olyan feldolgozott ételt, amely adalékokkal, káros vegyi anyagokkal és GMO-összetevőkkel van ellátva, amelyek veszélyeztethetik egészségét.

A program követése segíthet elkerülni a kórházba kerülést

Annyira rajongok az egészséges táplálkozásról és a testmozgásról, valamint egyéb életmódbeli változásokról, mint például a stressz kezelése, hogy segíthet abban, hogy távol maradjon az orvosi rendelőtől, vagy még jobb, a kórháztól.

A valóságban a kórházak ideális környezetek az orvosi műhibák és fertőzések számára, és a sérült immunrendszerrel rendelkező emberek könnyen ennek áldozatává válhatnak.

És ha úgy gondolja, hogy a vényköteles gyógyszerek és az antibiotikumok szedése életképes megoldás, gondolja át. Ezek a gyógyszerek nemcsak káros mellékhatásoknak teszik ki, hanem az antibiotikumokkal szemben rezisztens betegségek elszaporodását is előidézik.

Első lépések: Három tényező, amely meghatározza az egészségi állapotát

Ez a táplálkozási terv 1. és 2. szintre oszlik. Az 1. szint kezdőknek szól, azoknak, akik újak a weboldalon, és még nem ismerik teljesen az egészségügyi ajánlásaimat.

Ha azonban már végrehajtja az egészségügyi tippjeim nagy részét, akkor folytathatja a 2. szintet. Ez a súlyos orvosi problémákkal küzdő emberek számára is ajánlott, akik átfogó intézkedéseket keresnek a gyógyulás és az egészség elősegítésére.

Tehát honnan tudja, hogy készen áll-e az 1. szintről a 2. szintre lépni? Egyszerű: használja ezt a három egészségügyi mutatót. Ha az optimális szinten vannak, akkor elég kényelmesen és magabiztosan érzi magát ahhoz, hogy a következő szintre lépjen.

Inzulinrezisztencia

Ha állandóan magas szem-, cukor- és szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt rost nélkül, akkor nagy valószínűséggel problémái vannak az inzulinrezisztenciával. Ez a betegség akkor fordul elő, amikor a szervezet „érzékeny” a túlzott cukorfogyasztás okozta gyors inzulintermelésre.

Amikor a tested megszokja ezt a magas szintű inzulint, végül ellenállást fog kialakítani, ami cukorbetegséghez vezethet.

A program elindítása előtt ellenőrizze éhomi inzulinszintjét éhomi inzulin teszt segítségével. Ez viszonylag olcsó, és bármely kereskedelmi laboratóriumban megtehető. Az inzulin- és leptinszint ismerete segíthet felmérni, mennyire halad a programban.

A normál éhomi vér inzulinszintje kevesebb, mint 5, de ideális esetben arra kell törekedni, hogy kevesebb legyen, mint 3. A laboratóriumok többségének vannak referencia tartományai, de nyugodtan figyelmen kívül hagyhatja őket, mivel azok a populáció szintjén alapulnak. súlyosan megváltozott inzulinszinttel.

Ha a szintje meghaladja az 5-öt, akkor érdemes megfontolni a legtöbb cukor és gabona (akár teljes kiőrlésű gabona) jelentős csökkentését, amíg a szintje nem csökken. Miután elérte a normális szintet, visszahelyezheti a gabonát az étrendbe (de továbbra is mérsékelt maradjon a bevitele).

Derékbőség

A derékmérete jól jelzi, hogy mennyi a zsírtartalma, különösen a gyomor környékén, és ez a teljes testzsír legjobb és legegyszerűbb antropometriai mutatója. Valójában hatékonyabb, mint a testtömeg-index (BMI), mivel tartalmazhatja az izomtömeg mennyiségét.

Ezenkívül a derékmérete meghatározhatja, hogy mennyi az intraabdominális zsírtömeg - ez a veszélyes zsírfajta, amely körülveszi a belső szerveket, és szorosan kapcsolódik a 2-es típusú cukorbetegséghez, az alkoholmentes zsírmájbetegséghez és a szívbetegséghez.

A derékméret megállapításához vegyen egy mérőszalagot a dereka köré, és kényelmesen mérje meg a borda alatt és a hasa felett található legkisebb terület távolságát. Az alábbi táblázatok segítségével megtudhatja, hogy van-e egészséges derék kerülete:

A férfiak esetében 37 (94 cm) és 40 hüvelyk közötti távolság azt jelenti, hogy túlsúlyosak vagytok, és több mint 40 hüvelyk elhízásnak tekinthető

A nőknél a 31,5 (80 cm) és 34,6 hüvelyk közötti érték a túlsúly és több mint 34,6 hüvelyk, az elhízás jele.

Ideális koleszterin arány

Amikor a 80-as évek közepén először megnyitottam az orvosi rendelőt, és ezalatt a koleszterin (és a túl magas félelem) ritkán beszélt - hacsak természetesen a szintje nem haladja meg a 330-at.

De most sokan úgy gondolják, hogy a lehető legalacsonyabban kell tartaniuk koleszterinszintjüket, különben egészségük károsodni fog.

Valójában Neked KELL a koleszterin. Döntő fontosságú a zsírok emésztését elősegítő hormonok, sejtmembránok, D-vitamin és epesavak termelése szempontjából. A koleszterin a memória kialakulásában és a neurológiai funkciókban is szerepet játszik.

Tehát, ha tudni szeretné a szívbetegség kockázatát, vegye figyelembe ezeket a mutatókat:

  • Koleszterin/HDL arány. A HDL százalék nagyon erős kockázati tényező a szívbetegségek szempontjából. Csak ossza el a HDL szintjét a teljes koleszterinszinttel. Az ideális százaléknak 24% felett kell lennie.
  • Triglicerid/HDL arány. Ugyanezt teheti a triglicerid és a HDL szintjére is. A százaléknak kevesebbnek kell lennie, mint 2.
  • Az éhomi inzulinszint, ahogy fentebb említette.
  • Az éhomi vércukorszint. Tanulmányok azt találták, hogy az éhomi vércukorszint 100-125 mg/dl-es embereknél a koszorúér-betegség kockázata csaknem 300% -kal magasabb, mint a 79 mg/dl alatti szintnél.
  • A vasszinted. A túl magas vasszint károsíthatja az ereket és növelheti a szívbetegségek kockázatát, mivel a vas oxidatív stresszt okozhat.
  • Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze ferritinszintjét, és győződjön meg arról, hogy azok 40 és 60 ng/ml között vannak. Ha a szint magasabb, mint 80 ng/ml, akkor a mitokondriumokban reaktív oxigénfajokat hoz létre, amelyek szabad gyököket termelnek, amelyek károsítják fehérjéiket, membránjaikat és DNS -üket.

A vasszint csökkentésének legegyszerűbb módja a véradás. Ha ez nem lehetséges, a terápiás phlebotomia hatékonyan eltávolíthatja a felesleges vasat a szervezetből.

Egy utolsó tipp: Mindig figyelj a testedre

Miután elindította ezt a programot, észreveheti az egészségének jelentős javulását, körülbelül napok vagy hetek alatt. Ha nem érez észrevehető változásokat, a teste azt mondhatja, hogy forduljon hozzáértő egészségügyi szakemberhez, aki megérti az inzulin és a zsír biokémiáját, és módosíthatja az egyéni ütemtervet.

Ezek az ajánlások általában biztonságosak, de ha ezek bármelyike ​​hányingert vagy bármilyen módon rosszullétet okoz, kérjük, azonnal törölje őket. Hallgassa meg, mit próbál a teste a legjobb módon elmondani, hogy értékelje, működik-e ez a terv az Ön számára.

Ne feledje, hogy ebből a táplálkozási tervből nem kell díjat kapni. Az én ajándékom az Ön és családja számára, annak érdekében, hogy ellensúlyozzam azt a hatalmas zavart, félretájékoztatást, fájdalmat és szenvedést, amelyet a hagyományos orvosi rendszer valószínűleg az Ön számára létrehozott.