100 gramm zsemle, teljes kiőrlésű rozskenyér 52,8 gramm szénhidrátot, 5,4 gramm rostot, 10,80 gramm fehérjét, 492 milligramm nátriumot és 32 gramm vizet tartalmaz

táplálkozási

100 gramm zsemle, teljes kiőrlésű rozskenyér 277 kalóriát tartalmaz, ez az összes napi szükséglet 14% -a.

Zsemle, teljes kiőrlésű rozskenyér 0 milligramm koleszterint és 2,80 gramm zsírt tartalmaz.

Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: B-9-vitamint (86 mg), B-3-vitamint (3,0 mg) vagy K-vitamint (1,5 µg).

Tápanyagok

Egy átlagos felnőttnek napi 300 gramm szénhidrátra van szüksége. 100 gramm zsemlében, teljes kiőrlésű rozskenyérben 52,8 gramm szénhidrát van, ami a napi szükséglet 18% -a.

Zsemle, teljes kiőrlésű rozskenyér cukormentes

Egy átlagos felnőttnek 2400 mg nátriumra van szüksége naponta. 100 gramm zsemlében, teljes kiőrlésű rozskenyérben 492 mg só van, ami a teljes napi szükséglet 33% -a.

100 gramm zsemle, teljes kiőrlésű rozskenyér 32 gramm vizet tartalmaz, a teljes tömeg 32% -át.

Egy átlagos felnőttnek napi 50 gramm fehérjére van szüksége. 100 gramm zsemlében, teljes kiőrlésű rozskenyérben 10,80 gramm fehérje van, ez az összes napi szükséglet 20% -a.

Kiemelt Vitaminok

A vitaminok egyaránt oldódhatnak vízben (C és B vitaminok) vagy zsírban (A, D, E és K). A vízben oldódó vitaminok keringenek a véráramban, és nem sokáig tárolódnak. Ezzel szemben a zsírban oldódó vitaminok sok éven át tárolhatók a szervezetben, így a hiány kialakulása sokkal tovább tart.

A zsemle, a teljes kiőrlésű rozskenyér vitaminjai: B-9-vitamin (86 mg), B-3-vitamin (3,0 mg) és K-vitamin (1,5 µg).

Kiemelt ásványi anyagok

A testnek sok ásványi anyagra van szüksége, ezeket nevezzük esszenciális ásványi anyagoknak. Az esszenciális ásványokat néha fő ásványokra (makromineralisok) és nyomelemekre (mikromineralinák) osztják. A kiegyensúlyozott étrend általában az összes nélkülözhetetlen ásványi anyagot biztosítja.

A zsemlében, a teljes kiőrlésű rozskenyérben található esszenciális ásványi anyagok a következők: nátrium (492 mg), szelén (27,8 mg) és kálium (208 mg).