almamuffinok

Egész almás muffin

Ma ezeket hozom neked teljes kiőrlésű almás muffin amelyek finomak. Az alma hihetetlenül lédússá teszi őket, ami bónusz, mivel a teljes kiőrlésű liszt kissé kiszáríthatja őket.

Nagyon egyszerűen elkészíthető, nagyon rövid idő alatt egészséges és finom reggelit vagy snacket fogyaszthat. Tökéletesen lefagynak, így mindig a fagyasztóban tarthatja őket, és bármikor élvezheti őket.

EGÉSZ ALMAMUFFIN recept

ÖSSZETEVŐK (kb. 8 kicsi vagy 4 nagy muffinhoz):

  • 125 gr teljes kiőrlésű liszt
  • 125 gramm barna cukor
  • 2 tojás szobahőmérsékleten
  • 7 gramm száraz élesztő
  • 60 ml tej (az enyém laktózmentes)
  • 40 ml enyhe olívaolaj (vagy napraforgó)
  • Hámozott és reszelt alma
  • VÁLASZTHATÓ: fél teáskanál fahéj

MŰKÖDÉS:

-A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra

-Egy tálban felverjük a tojásokat a cukorral, amíg meg nem duplázódnak, és fehéres színt kapnak.

-Anélkül, hogy abbahagyná a verést, adja hozzá az olajat szálként és a tejet.

-Adja hozzá a reszelt almát és integrálja egy spatulával.

-Végül hozzáadjuk a lisztet az élesztővel együtt (ebben a lépésben hozzáadjuk a fahéjat, ha akarjuk), és kissé felverjük, amíg teljesen össze nem áll.

-A keveréket beleöntjük a kapszulákba, amelyeket egy muffin vagy muffin formába helyezünk, hogy ne veszítsék el az alakjukat.

-Süssük körülbelül 15 percig, vagy amíg nyárssal átszúrjuk, tiszta lesz.

-Hagyja kihűlni egy állványon.

Tettem egy szétmorzsolódást, de teljesen opcionális. Ha meg akarja csinálni, akkor csak egy evőkanál teljes kiőrlésű lisztre, egy evőkanál hideg vajra és egy evőkanál cukorra lesz szüksége. Mindent összekever a kezével (textúrája olyan, mint a nedves homok), és sütés előtt ráteszi a muffinokra.