Népszerű tészta receptek gyerekeknek

A spagetti Bolognese, a hagyományos bolognai szósz, az egyik legnépszerűbb olasz étel a gyermekek számára. Ez az ízletes recept húst, tésztát és zöldségeket tartalmaz, egy nagyon teljes étel a gyermekek számára.

Az olasz eredetű receptek, a tészta és a pizza nagyon népszerűek a gyermekek körében, ezért javasoljuk, hogy készítse el otthon ezt az egyszerű és finom receptet a házi bolognai szószos tésztához.

Hagyományos recept a bolognai spagettihez

Hagyományos recept

A Bolognese egy tipikus paradicsomból és darált húsból készült olasz szósz, amelyet világszerte nagyra értékelnek kiváló íze miatt. Általában tésztaételekhez adják, mint amilyeneket a Conmishijos-ban főztünk: bolognai spagetti.

Hogyan lehet tudni, hogy a babámnak hallásproblémája van-e?

Nagyon egyszerű recept elkészítése és tökéletes a gyermekek étrendjéhez, mivel egyesíti a tészta szénhidrátjait, amelyek energiát, húsból származó fehérjét adnak számukra, ami a test megfelelő működéséhez szükséges alapvető tápanyag, valamint a vitaminok és ásványi anyagok. paradicsom. Szeretné tudni, hogyan készül a hagyományos olasz spagetti bolognai recept? Vegye figyelembe ennek az ételnek az elkészítését, amelyet 20 perc alatt elkészít.

Hozzávalók

  • 500 gr. spagetti
  • 175 gr. darált hús
  • 175 gr. darált sertéshús
  • 1 hagyma és 1 gerezd fokhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 700 gr. paradicsom
  • Reszelt parmezán sajt
  • Olivaolaj
  • Oregano
  • Só, bors

Hogyan készítsük tészta Bolognese lépésről lépésre

1. Tegyen vizet nagy lángon melegíteni egy nagy edénybe. Ha ráteszi a serpenyő fedelét, a víz hamarabb felforr, és kevesebb energiát fordít főzésre. Amikor a víz forrni kezd, adj hozzá egy teáskanál sót és a spagettit.

Hagyja főzni „al dente” -ig, a csomagolás utasításainak megfelelően (kb. 10 perc). Az olaszok szerint a tészta al dente, ha kívülről főzik, de belül egy kis adag még nem teljesen főtt, így ha rágja, kissé kemény. Az igazi műértők szerint a tésztát nem szabad túlfőzni.

2. Használja ki az egyéb összetevők előkészítésének előnyeit a tészta főzése közben. Itt az ideje a sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát megmosni, gyöngyházba vágni és finomra vágni. A paradicsomot külön tálban meg kell mosni és lereszelni, és tartalékolni kell.

Egy serpenyőbe tegyen egy kevés olajat, hogy közepes lángon felmelegedjen. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát, tartsa szemmel, hogy megakadályozza a hagyma megégését, és folyamatosan mozgassa, amikor átlátszó, ideje hozzáadni a sárgarépát és néhány percig sütni.

Mozgassa apránként a zöldségeket, amíg minden meg nem pirul, megakadályozva, hogy megakadjanak vagy megégjenek.

3. Adja hozzá a darált húst a serpenyőbe a többi zöldséggel, ízlés szerint ízesítse és hagyja főni. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a reszelt paradicsomot, és jól összekeverjük.

Az autentikus olasz íz eléréséhez adjon hozzá egy kis oregánót, és kissé csökkentse a hőt. Hagyja sűrűsödni néhány percig, időnként megkeverve. Ne tegye a tésztát a rakottba az összes többi hozzávalóval, azóta a tészta továbbra is főzni fog az összetevők melegével.

Célszerű lecsepegtetni és félretenni, amíg el nem sül (adjunk hozzá egy csipet olajat, hogy ne ragadjon el). Tálaláskor a spagettit tálaljuk a tányérra, a tetejére pedig a bolognai szószt. Hagyhat egy tálat reszelt sajttal az étkezők számára, akik inkább az utolsó simítást adják.

Trükkök, hogy a bolognai spagetti tökéletes legyen az Ön számára

- Látványos spagetti tányér elkészítéséhez vásároljon minőségi tésztát, és látni fogja, hogy lényeges különbség van a jó tészta és a legrosszabb minőség között.

- Soha ne mossa a tésztát, miután megfőtt, az elveszíti az összes zamatot, és elveszíti varázslatának egy részét.

- Ne tegye a spagettit a rakott tálba, ha a víz nem forr, így tökéletes sütést biztosít neki.

- Keverje meg egy kicsit a tésztát, amíg sül, különben néhány spagetti ragaszkodni fog a többiekhez, bizony ez történt veled valamikor, igaz?

- Használjon darált marhahús és sertés keverékét, így finomabb lesz.

- Bár a spagetti főzése paradicsommártással gyorsabb, és kiszabadíthatja a bajból, a házi paradicsomszósz íze páratlan. Mered kipróbálni?

Hány kalóriát tartalmaz a bolognai spagetti receptje

Ha fogyókúrás étrendet követ vagy gyermekei étrendjét szeretné ellenőrizni, akkor elmondjuk a bolognai spagetti recept tápértékét. Ennek a receptnek minden 100 grammjában 360 kilokalória van, amelyből körülbelül:

  • 12 gr fehérje.
  • 2 gramm zsír.
  • 73 gr szénhidrát.

Sült lazac. Sült hal recept

Sült lazac recept, ideális halrecept a gyermekek étrendjéhez. Lazac recept, hal omega 3-mal a gyermekek táplálkozására.

Sült csirkecomb zöldségekkel. Recept gyerekeknek

Sült csirkecomb recept zöldségekkel. Sült csirke citrommal és zöldséggel recept gyerekeknek, könnyű és egészséges recept, zsírszegény a.

Csicseriborsó és paradicsom saláta. Gyors recept gyerekeknek

Csicseriborsó és paradicsom saláta, nagyon egészséges előétel vagy főétel a gyermekek számára. Lépésről lépésre saláta csicseriborsóval és zöldségekkel az étrendhez.

Cézár saláta. Hagyományos recept gyerekeknek

Cézár saláta. Hagyományos recept gyerekeknek

Sült padlizsán húsgombóc, egészséges recept gyerekeknek

A padlizsánfasírt nagyon egészséges és alacsony zsírtartalmú étel a gyermekek étrendjéhez. Lépésről lépésre recept sült padlizsán húsgombóc gyerekeknek.