Hal az étrendjéhez és az egész család számára. Finom és egészséges.
Főétel
6 adag
Hozzávalók
- 1 kaliforniai paprika
- 2 zöld hagyma
- Növényi harmat
- 2 doboz természetes makréla
- ½ doboz paradicsom perita
- Só mértékkel, chili paprika, édes paprika
- 2 könnyű integrált tortafedél
- 2 kemény tojásfehérje
- Tej a tészta festéséhez
Készítmény
A paprikát és a hagymát apróra vágjuk finom julienne csíkokra, letakarjuk zöldségpermettel és egy előmelegített edényben megbarnítjuk. Hozzáadjuk a makrélát, az előzőleg apróra vágott paradicsomot és az ételízesítőket, és 10 percig főzzük.
Helyezzük egy forrásba, és tegyük a hűtőbe lehűlni, majd adjuk hozzá az apróra vágott huvo fehéreket.
Kenjen meg egy tortaformát növényi spray-vel, vonja be az egyik fedéllel, rendezze el a tölteléket, nedvesítse meg a széleit és takarja le a másik fedéllel. Nyomja meg, hogy csatlakozzon a fedelekhez, készítse el a repulgot, és szúrja meg a tésztát egy villával, hogy a gőz kijöjjön, miközben főz.
Tejjel és paprikával festeni; mérsékelt sütőben aranybarnára főzzük. Tálaljuk melegen vagy hidegen.
Vénymérő
Elkészítési idő: 40 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Táplálkozási hozzájárulások: szénhidrátok, fehérjék, rostok, omega 3 többszörösen telítetlen zsírok, B-vitaminok, vas, kálium, magnézium, cink, foszfor és nátrium. Fitokémiai anyagok: béta-karotin és likopin.
260 kalória adagonként.
7 kredit a C rendszerből.
Tulajdonságok és előnyök
A makréla által nyújtott többszörösen telítetlen zsírok, főként az omega 3-ok, jót tesznek a szív- és érrendszeri egészségnek: segítenek csökkenteni a vér triglicerid- és koleszterinszintjét.
Együttműködnek a megnövekedett vérnyomás megelőzésében, a kognitív hanyatlás csökkentésében és védenek az Alzheimer-kór ellen. A paradicsom és a chili paprika által biztosított likopin egy antioxidáns erővel rendelkező fitokémiai anyag, amely segíti a szív egészségét és megelőzheti a prosztatarákot.