A kiválóság sokszínűségben rejlik, és az előrelépés módja a termékek, kultúrák és technikák sokféleségének megismerése és összehasonlítása. Alain ducasse
40 perc két Könnyen
Főoldal »Receptek» Rizs receptek »Rizs és zöldségek provence-i gyógynövényekkel
Ma ebédre elkészítettük ezt finom rizs és zöldség érintésével Provence-i gyógynövények, hogy adnak egy összetéveszthetetlen és finom íz 😍
A rizs számos kultúra, köztük a spanyol konyha kulináris alapanyaga. Egy nagyon sokoldalú gabona hogy édes és sós formában is fogyaszthatja. A közreműködés kalória és fehérje által kínált termék, ideális a egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend. Mi több, nem tartalmaz glutént és ezért az ételfogyasztásunk kevésbé nehéz és emésztõbb 👏👏
Ha a fehér rizst is különféle kísérettel kíséri vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldségek, biztosítja a tested számára a szükséges táplálékot, amellyel szembenézhet a nappal pozitív energia 👌💪
Mered kipróbálni ezt a csodálatos receptet? 😍❤️
Hozzávalók
- 20-30 gr extra szűz olívaolaj
- Fél edény borsó
- 1 sárgarépa, meghámozva és brunoise-ra vágva
- 1 kis vöröshagyma, brunoise darabolva
- 1/4 sárgaborsot brunoise-ra vágva
- A fekete padlizsán 1/4 része brunoise-ba vágva
- 3 marék kerek rizs
- 2 teáskanál paradicsomszósz
- 190 ml fehérbor
- Kb. 670 ml vizet
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál provence-i gyógynövények
- 1/2 teáskanál szerecsendió
Rizs és zöldségkészítés provence-i gyógynövényekkel
- Egy kis serpenyőben adjuk hozzá az olajat, és hagyjuk magas lángon felmelegedni. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, és aranybarnára főzzük.
- A rizst rátesszük a zöldségekre, és összekeverjük. Megismételjük a folyamatot a paradicsommal és a fehérborral. Hagyja a folyadékot redukálni, és adja hozzá a vizet és a fűszereket.
- Hagyja főni, amíg a rizs megpuhul, és szükség esetén adjon hozzá sót. Azonnal szolgálunk.
Advice Azt tanácsolom, hogy ez a recept a provence-i gyógynövényekkel készült rizshez és zöldségekhez ellenállhatatlan legyen
Ha kedveli a rissotto típust, a folyamat végén hozzáadhat 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú főzőkrémet. Hagyja jól integrálódni a rizs hőjével, és egy perc múlva azonnal tálalja.