receptek

  • Ár: 8 €/fő
  • Kalória/100 g: 280kcal
  • Halak és tenger gyümölcsei receptek Levesek, pörköltek és hüvelyesek receptjei

Hozzávalók

  • 1/2 kg. Kis tintahalból vagy tintahalból, megtisztítva és aprítva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 közepes hagyma vagy egy nagy
  • 3 érett paradicsom vagy egy doboz zúzott paradicsom
  • 4 babérlevél
  • Friss rozmaring
  • Sáfrány
  • 1 pohár fehérbor
  • Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • Extra szűz olívaolaj

Hogyan készítsünk tintahal levest. A hideg napokkal együtt jár a vágy levesek és húslevesek.

Ma előkészítjük a hal recept tintahal és egy kis aromás gyógynövény. Biztosíthatom Önöket, hogy ez segít felmelegíteni a hegyi testet hideg időben, hogy finom és nagyon kevés munkát igényel.

Ez az egyik ilyen recept halászlé hogy hagyhatunk a tűzön, miközben más dolgokat csinálunk, vagy előkészítjük a második tanfolyamot. Ha rajongsz a halakért és a tenger gyümölcseiért, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog neked.

Intenzív tengeri ízt kap csak tintahal és húsleves ill Halállomány. A tintahal levesek nem bőségesek, és kár, mert a tintahal sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik a testünk számára.

Olyan ásványi anyagokat biztosítanak, mint a vas, a foszfor, a kálium, a cink és a jód, a vitaminok és a folsav. Ez egy puhatestű, amely a víz kiűzésével mozog, és a part közelében él, partokat képezve.

Velük készítünk egy finom, őszre és télre tökéletes levest, amelyet szintén megspórolhatunk egyik napról a másikra. A tányér megmártásához és szeleteléséhez elengedhetetlen, hogy egy jó kenyérrel együtt az asztalhoz vigyük. ‌

Hogyan készítsünk egy tintahal levest

  1. A tintahal belsejét bő vízzel megtisztítjuk, és vékony csíkokra vágjuk. Szeretem a tintahal bőrét, ez színt és ízt ad neki. De azok számára, akik szeretik, csak tisztítás után kell eltávolítania. Fenntartjuk.
  2. A másik lehetőség, és ha a/vagy halárus kölcsönadja magát, hagyja, hogy jól megtisztítsák a tintahalat. A receptmunka felét elkészítjük.
  3. A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Mossa és kockára vágja a paradicsomot.
  4. Rakottban olajat hevítünk, és amikor forró, először hozzáadjuk a hagymát. Buggyantásakor hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, hogy ne égjen el. Hozzáadjuk a babérlevelet, a sáfrányszálakat és a rozmaringot is.
  5. Pörkölt lassan, amíg a hagyma és a fokhagyma átlátszó lesz, anélkül, hogy megbarnulna. A legjobb, ha lassan és közepes hőmérsékleten végezzük.
  1. Hozzáadjuk a paradicsomot és a megtisztított és apróra vágott tintahalat. 10 percig kevergetve keverjük össze mindent.
  2. Felöntjük a pohár bort és pár pohár vizet. A másik lehetőség az, hogy ha van egy halászlé házi készítésű vagy vásárolt (minőségi) víz helyett adja. Fűszerezzük.
  3. Távolítsa el a babérlevelet, és közepes lángon főzzön mindent fél órán át.
  4. Opcionálisan, és ha a tenger gyümölcsei és halászlé. Csak hozzá kell adnia néhány fagyasztott és hámozott garnélát, néhány darab szürke tőkehal filét, és hagyja 5 percig főzni.
  5. Ezt a levest tökéletes levessé tudja hangolni egy különleges alkalomra.

Ezt a levest pirított kenyérrel és Aioli szósz. Tálakban tálalja nagyon forrón, és élvezze.

Ha nem akarja lemaradni ennek elkészítésének részleteiről tintahal leves recept, kattintson a képekre a lépésről lépésre.