tojássaláta

A klasszikus All-American Egg Salad egy szendvics alapanyag, ebédeknél és piknikeknél szolgálják fel. Majonnal és mustárral kevert, keményre főtt tojás, friss fűszernövényekkel, apróra vágott lilahagymával és zellerrel ízesítve a legjobb szendvics töltelék!

Klasszikus tojás saláta

Krémes, tökéletesen fűszerezett és kissé ropogós állagú, így összegeztem a legjobb tojássalátát. Vágjon apró szendvicseket a kézi harapnivalókhoz a bulikban, egész ebédhez és piknikhez. A tojássaláta fogyasztható salátacsészékben, vagy önmagában olyan sokoldalú. Még időnként szeretek chipekkel is elővenni!

Vannak, akik a főtt tojásokat egészben felvágják, de én szívesen elkülönítem a sárgáját és a pürét a majonéval és a mustárral együtt, krémes és finom alapra. Éppen úgy, ahogy ördögi tojásokat készítene!

Tojássaláta Hozzávalók

  • Ehhez a krémes tojásos salátához szeretem elválasztani a sárgáját a fehérjétől. Vágjuk fel a fehéreket és tartsuk külön.
  • Egy kis tálban habverővel keverje össze a majonézt, a mustárt és a tojássárgáját krémesre.
  • Fűszerezzük kóser sóval, fekete borssal és paprikával.
  • Adjunk hozzá kockákra vágott lilahagymát, zellert, friss kaprot és petrezselymet.

Nem rajong a majonézért?

Próbáljon sima görög joghurtot vagy sima hummust helyettesíteni!

Szeretem a Costco-tól keményre főtt tojásokat használni, mert őszintén szólva lusta vagyok, és már főzték és meghámozták neked! 🙂

DE ha nincs ilyen a közeledben, vagy ha itt akarod elkészíteni a tiédet, akkor ezt csinálom.

Hogyan főzzünk kemény tojást

A friss tojás teszt

A friss tojás jobban fog főzni, a sárgája pedig fényesebb lesz. Megmondhatja, mennyire frissek a petéi, ha süllyednek vagy lebegnek. Kóstolja meg, mielőtt megfőzné őket!

  • Ha elsüllyednek: Friss tojást raknak az oldalára egy vízzel töltött edény aljában. .
  • Ha függőlegesen lebegnek: Ha valamivel idősebbek, akkor is elsüllyednek, de egy végletben maradnak. Jók enni.
  • Ha lebegnek: Ne egyen tojást, ha a víz felszínén úszik, lejárt és nem fogyasztható!

Szeretem a tejszínes, puha és kontrasztos darabokat kemény, főtt tojásfehérjéből, keverve a zeller és a lilahagyma ropogásával és enyhe falatával. A friss gyógynövények ragyogást nyújtanak és tökéletes szendvics tölteléket biztosítanak. Remélem, ma elkészíti ezt ebédre, és élvezi a klasszikus tojásos saláta szendvicsemet. Élvezd!