Ha nehezen vezet be zöldségeket az étrendbe, akkor ez az alacsony kalóriatartalmú recept ideális az egészséges és gazdag étkezéshez
Az ősz az ételekkel és a gasztronómiával kapcsolatos fesztiválok. Ez a betakarítás és a betakarítás ideje. Most kezd el bővelkedni a tök.
A sütőtök a Cucurbita maxima növény gyümölcse, ezek a világ legnagyobb gyümölcsei, és meghaladhatják a 130 kg-ot. súlya. A cucurbit családhoz tartoznak, például uborka, cukkini vagy dinnye. A tökből kihasználhatjuk azt is virágok és magok, nagyon gazdag tápanyagokban, mindkét rész ehető, ami azt jelenti, hogy gyakorlatilag teljes egészében ki tudjuk használni. Legjobb ideje éppen a betakarítás után, az ősz végén van.
Tápanyagokban nagyon gazdag élelmiszer: tartalmaz szénhidrátok, főleg keményítő és kis mennyiségű fehérje formájában (1,2 gramm/100 gramm). Magas, körülbelül 90% -os víztartalommal rendelkezik. Sok sütőtökre jellemző a tartalma béta karotin és más karotinoidok, amelyek jellegzetes színükön kívül antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a karotinok átalakulnak A-vitamin testünkön belül, és ez releváns a létfontosságú funkciók szempontjából.
Fontos a C-vitamin-tartalma is, körülbelül 12 gramm nagyságrendű. 100 grammonként. Kiemelkednek a B6, B2, B5 és B9 vitamin tartalma mellett réz és mangán kisebb mértékben kálium és magnézium. Rosttartalma miatt nagyon ajánlott a megfelelő bélműködéshez.
- Karanténban fogyasztható szuper egészséges zöldségek - Vidactual
- Saláta recept enni könnyű karácsonyi vacsora diéta után fogyni turmixokat a
- ‘Sült marhahús zöldséges mártással és krémsajttal’ recept, speciális az idősek számára
- 5 Zöldség, amelyet elfogyaszthat a bél kiürítéséhez
- Tönköly palacsinta almával és fahéjjal, egészséges és kellemes reggeli receptje Gasztronómia; Inc