meszet

A mész zöldebb, mint a citrom [Fotó: diariovasco.com]

Kis különbségek

A mész és a citrom két gyümölcs, amelyek nagyon hasonlítanak egymásra, bár néha elgondolkodunk azon, hogy a kettő közül melyik a megfelelőbb étel ízesítésére, szósz főzésére, vagy lé vagy koktél elkészítésére.

A valóságban e két termék tulajdonságai nagyon hasonlóak, és a végső döntés ízlésen fog múlni. A mész és a citrom közötti különbségek kívülről kezdődnek. Ahogy az első kisebb és zöldes színű, a második nagyobb és színe sárga. De mindenekelőtt ízük különbözteti meg őket, ami a konyhát érinti közvetlenül. A citrom sokkal több sav mint a fájl, amely bemutathatja a édes érintés kulináris készítmények szempontjából nagyon érdekes.

A citrom sokkal nagyobb mennyiségben tartalmaz C-vitamint és kevesebb szénhidrátot

Tulajdonságait tekintve a citrom fontos előnnyel rendelkezik a mésszel szemben, és ez a lényegesen magasabb a C-vitamin jelenléte. Konkrétan a napi fogyasztási érték 75% -át adja, szemben a mész 33% -ával. A C-vitamin felelős testünk megfelelő működéséért és a betegségek megelőzéséért.

A sárga gyümölcs azt is állítja, hogy alacsonyabb a szintje szénhidrátok, bár ebben az esetben a különbség nagyon kicsi, ezért mindkettő tökéletes a egészséges diéta és alacsony a zsírtartalma. Ebben az értelemben mindkét ételnek van ilyen alacsony kalóriatartalmú amelyek nem haladják meg a 30-at.

A citrom és a mész egyaránt erőteljes szövetségesek az egészségünk gondozásában. Magas C-vitamin-jelenlétük teszi őket nagy antioxidánsok amelyek segítenek megelőzni a szívbetegségeket és a rákot. Ez a vitamin a termelésnek is kedvez kollagén vágás okozta sebek gyógyításához szükséges.

Gyulladáscsökkentő erő

Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik nagyobb mennyiségben fogyasztanak lime-t és citromot, kevésbé valószínű, hogy rheumatoid arthritiset a gyulladás kockázata. Az erős C-vitamin a belekben is segíti a vas felszívódását, ezért különösen ajánlott az emberek számára anémia.

Ezeknek a citrusféléknek más hasznos tulajdonságai vannak a testünk számára, mint például az emésztést javító képességük vagy a zsírvesztési folyamatra gyakorolt ​​hatásuk, ami nagyon ajánlottá teszi őket. A választás nem annyira az egészséghez kapcsolódik, hanem az íze fogja meghatározni ezeknek a gyümölcsöknek a jelenlétét a napi étrendben.