Hozzávalók
Csináljuk
Ma belekezdünk a tök és cukkini püré (vagy a legfinomabb krém), nagyon gazdag, könnyű és mindenekelőtt egészséges első fogás, amelyet alig több mint 30 perc alatt készíthet el minden nehézség nélkül. Továbbá, amint az összetevőkből kiderül, ez az egyszerű püré recept tökéletes arra, hogy a vegetáriánus vagy akár vegán étrend.
Menjünk vele lépésről lépésre az egyszerű tök- és cukkini pürét:
1º.- Egy nagy edénybe adjuk hozzá a tök négyzetekre vágva és cukkini szeletekre vágva, nem túl kövér ahhoz, hogy előtte főzzön. A mi esetünkben Nem hámoztuk meg a cukkinit, hogy kihasználjuk mindazokat a tulajdonságokat, amelyeket a cukkinibőr ad nekünk (a tök igen, mivel sokkal keményebb a bőre).
2º.- Fedjük le vízzel, adjunk hozzá párat babérlevél, só és bors ízlés szerint, és nagy hőre tesszük, amíg fel nem forr. Amint forrni kezd, csökkentjük a hőt közepesre, lefedjük anélkül, hogy teljesen lefednénk, és hagyja főzni 15-25 percig, vagy amíg meg nem látjuk, hogy a sütőtök és a cukkini puha.
3º.- Ha megvan a jól főtt zöldségek, Helyezzük a keverőt, és addig turmixoljuk, amíg a krumplipüré finom és a kívánt textúrával. Megkóstoljuk a sót abban az esetben, ha helyrehozni szükséges lenne, és a bemutatáskor a-val öntözünk szűz olívaolaj.
Okos! Körülbelül 30 perc múlva a házi püré cukkiniből és tökből gazdag és nagyon egészséges, ez kétségtelenül meglep majd lágy és finom ízével, amely örömet szerez a ház kicsinyeinek, remek lehetőség a bemutatásra zöldségek a gyermekmenüben.
A sütőtök és a cukkini püré eredménye
Ossza meg ezt a receptet barátaival!
További megjegyzések
Ha meg akarod adni a egy kis krémesség ehhez a püréhez, hozzáadhat pár sajtot vagy egy csepp krémet zúzáskor, Bár ahogy elkészítettük a receptet, finom és sokkal könnyebb.