Vágyik egy hamburgerre, de nem eszik húst? Mindazok számára, akik vegetáriánusok, és nagyon szeretik a zabot is, felvehetjük különféle ételekhez, ma egy nagyon könnyű és tápláló hamburger receptet hozunk.
Helyzeti előnyök... Az összetevők olcsók, könnyen hozzáférhetőek, így gyors, egyszerű és tápláló étel, amely ideális azok számára, akik nem esznek húst.
Recept (8 adag)
Hozzávalók
- 3 nagy tök
- 150 gramm zab,
- 1 gerezd fokhagyma,
- ízlés szerint apróra vágott petrezselyem, só vagy más ízesítők.
Előkészítési mód
Először nagyon jól megmossuk a sütőtöket, hogy megsüssük vagy pároljuk.
Ha elkészült, hagyja kihűlni, majd készítsen egy pürét, amelyet darált fokhagymával, darált petrezselyemmel és sóval, vagy más ízesítővel ízesítünk.
Végül apránként hozzáadjuk a zabpelyhet a püréhez, és addig keverjük, amíg puha paszta nem lesz. Olajos tepsiben egy kanál segítségével formázzuk a hamburgereket, és közepes hőmérsékleten kb. 25-30 percig, vagy aranybarnáig sütjük, a főzés felénél megfordulva.
Táplálkozási információk (3 egységes adag)
- Energia: 214 kcal
- Szénhidrátok: 36,4 gr
- Fehérjék: 8 gr.
- Zsírok: 4 gr.
A csészealj előnyei.. Ez a készítmény a salátadíszítéssel kísért étkezéshez vagy edzés utáni vacsorához szolgál
Ízek, textúrák és érzések ... A sütőtök és a zab keveréke a húséval megegyező ropogós-arany állagot ad, hogy tökéletesen megfeleljen vegetáriánus hamburgerének.
Energiabevitel a zsírtömeghez viszonyítva ... Mint már látjuk, az összetevők természetes eredetűek, ez a recept alacsony zsírtartalmú, komplex szénhidrátokat is kínál számunkra, de sok rostot, káliumot, növényi fehérjét és zabból származó jó zsírokat is.
Ajánlások… Összetett szénhidrátokban és rostokban lévő tartalma jóllakottságot nyújt Önnek, így Ön elégedett lesz azon túl, hogy finom salátával egészíti ki.
Ideális recept vegánok és cukorbetegek számára a benne lévő rostmennyiségnek és alacsony glikémiás indexének köszönhetően. Könnyű előkészítése miatt gyermekekkel is elvégezhető. Ropogós és puha textúrája jó ízt hagy a szájában. Menj előre, és próbálj ki mást!
Publikáció típusa: Recept felülvizsgálata
Bibliográfiai hivatkozások
- http://www.vitonica.com/recetas-saludables/hamburguesas-de-calabaza-y-avena-receta-saludable http: //www.vegetarálisis.net/recetas/hamburguesa-avena.html
- http://www.mytaste.es/b/hamburguesas-avena-calabaza.html
NutricionSAS szakmai referencia