rizsesaláta

  • Ár: 2,2 €/fő
  • Kalória/100 g: 210kcal
  • Rizs receptek · Saláta és zöldség receptek

Hozzávalók

  • 300 g hosszú rizs vagy SOS rizs speciális saláták
  • 1,5 l. vizet főzni a rizst
  • 250 g tonhalkonzerv (4 kis doboz a kedvenc márkádból)
  • 4 paradicsom
  • 30 g. kapribogyó
  • 30 g. savanyúság
  • 80 g kukorica
  • 8 pácolt hagyma
  • 6 konzerv articsóka szív
  • 150 g lágy sajt
  • 2 szabadon tartott tojás (főtt)
  • A vinaigrette számára: 1 evőkanál citromlé
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • Só ízlés szerint)

Hogyan készítsünk tonhal rizsesalátát.

Ez a nagyon forró évszakos saláta (bár szinte egész évben hasonlóan vonzó), akárcsak a tésztasaláta hullám vidéki saláta ez egy nagyon teljes és könnyen elkészíthető első tanfolyam.

Megpróbáltam szokatlan összetevőkkel elkészíteni, hogy eredetibb és kissé másabb legyen. Az egyik kevésbé elterjedt lehet a savanyúság, ebben az esetben a hagyma, a kapribogyó és a savanyúság. Ropogós fogást kölcsönöznek a salátának, hasonlóan ahhoz, amit a mi kínálatunkban talál Lazac tatár.

A kapribogyókat sok ásványi anyag jellemzi, gazdag nátriumban és sok más tápanyagban. A mai ajánlás egy ilyen saláta receptek viszonylag egyszerű elkészítéssel és fincsi finomsággal.

A blogban találhat másokat recept rizzsel, ‌van valami minden ízlésnek, a saláta barna rizzsel még arab rizs számunkra egzotikus érintéssel. Tökéletes egész évre, köretként vagy egyetlen ételként.

A lemez alapja a rizs, ebben az esetben hosszú szemű rizst használtunk, de a piacon megtalálja SOS rizs salátákhoz, tökéletes erre a receptre.

A többi összetevő biztosítja a nagyon komplett saláta elkészítéséhez szükséges vitaminokat és tápanyagokat. Táplálkozási szempontból tökéletes, változatos és ízletes. Az eredmény nagyon étvágygerjesztő. Szeretni fogod!

Kezdés előtt. A tojások

  1. Fogunk főzzük meg a tojásokat egy másik tűzben. Hideg vízzel letakarjuk, és a forralástól 10-12 percig főzzük.
  1. Nem szabad hosszabb ideig főzni őket, mivel a sárgája körül sötétzöld halo keletkezik, amelyet kellemetlen nézni. A tojásokat sem szabad hagyni abban a vízben pihenni, amelyben főztük őket.
  2. Azonnal hideg vizet kell adnunk hozzá, hogy melegedjenek és ne folytassák a főzést. Ezekkel a jelzésekkel tökéleteseknek kell lenniük.
  3. Amint fáznak. Válasszuk el a sárgáját a fehértől. Vágja apróra a salátához használt tojásfehérjét és a sárgáját (egészben), amelyet összekeverünk a vinaigrettel. A hűtőben lefoglaljuk.

A tonhal rizsesaláta elkészítése

  1. Főzzük a rizst. Ehhez egy serpenyőben 1,5 liter vizet melegítünk. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a rizst.
  2. Főzd a rizst 20 percig, engedd le a felesleges vizet, és hűtsd le hideg vízben. Szűrjük le, és tegyük egy tálba, ahol összeállítjuk a salátát.
  3. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, kapribogyót, kockára vágott savanyúságot, apróra vágott tojássárgáját, csemegekukoricát, aprított tonhalat, kockákra vágott lágy sajtot, kockára vágott paradicsomot, articsókát és apró hagymát. Jól összekeverjük és tartalékoljuk.

A vinaigrette elkészítése és bemutatása

  1. Az öntetet úgy hozzuk létre, hogy összekeverjük a morzsolt tojássárgáját, az extra szűz olívaolajat, a citromlevet és egy csipet sót.
  2. Munkánk megkönnyítésére használhatunk fedeles üvegedényt. Így a kötés összetevőinek kombinációja nagyon egyszerű lesz. Tálalhatjuk a salátát melegen vagy hidegen.

Ez rizsesaláta Ajánlás, de nem az egyetlen, egészséges lehetőség egy egyedülálló frissítő és tápláló étel elkészítésére.