recept

Itt egy újabb kanál receptet hozunk neked! És hogy ezzel a téli hideggel ezek a receptek "nem is festenek". Gazdag pulykapörkölt!

Hozzávalók 4 fő részére

  • 400g pulyka
  • 4 szárított paradicsom
  • 1 zeller
  • 1 fej fokhagyma
  • 4 krumpli
  • 4 Sárgarépa
  • Válogatott szárított gyümölcsök
  • 1 liter csirkehúsleves
  • Rozmaring, ízlés szerint chili por
  • 1 evőkanál kukoricaliszt.

Kidolgozás:

  1. A pulykát egy evőkanál olívaolajjal, a szárított paradicsommal, a zellerrel és a fokhagymával együtt kezdjük "sütni" aranybarnára.
  2. Miután a hús aranybarna, adjunk hozzá egy liter csirkehúslevest, és közepes lángon forraljuk fel.
  3. Közben a burgonyát kockákra, a sárgarépát pedig vastag szeletekre vágjuk, majd hozzáadjuk.
  4. Ezután szórjon ízlés szerint rozmaringot és chili port, majd 1 órán át párolja.
  5. Végül, amikor körülbelül 5 percünk van a főzés befejezésére, adjuk hozzá a kukoricalisztet, hogy a húsleves megvastagodjon.

És ezzel ez a remek étel lenne!