szállakat

A rostban gazdag ételek változatosak, és ezek ismerete segíthet abban, hogy nagyobb mennyiségű bevitelt szándékozzon a különböző készítmények révén.

Szeretne több rostot beépíteni a napi étrendbe? A rost és a megfelelő vízfogyasztás javítja az emésztést és megfelelően működik. Fogyasszon is magas rosttartalmú ételek segít csökkenteni a szívbetegségek, a cukorbetegség és az elhízás kockázatát.

A felnőtteknek szóló chilei ajánlás szerint napi 20 és 35 gramm rostot kell fogyasztani.

NÉHÁNY ÉLELMISZER, AMELY SZÁNT SZEREZ

Itt egy összefoglaló táblázatot osztunk meg az egyes általánosan elfogyasztott élelmiszerekben jelen lévő élelmi rost mennyiségéről. Fontos, hogy amikor csomagolt ételeket vásárol, nézze meg a címkén megjelenő tápanyag-információkat, hogy megismerje rosttartalmát.

Gyümölcsök Adagméret Összes rost (gramm) *
Málna 1 csésze 8.0
Körte 1 közeg 5.5
Alma, héjjal 1 közeg 4.5
Főzőbanán 1 közeg 3.0
narancs 1 közeg 3.0
Eper 1 csésze 3.0

Zöldségek Adagméret Összes rost (gramm) *
Főtt zöldbab 1 csésze 9.0
Főtt brokkoli 1 csésze darált 5.0
Kelbimbó, főtt 1 csésze 4.0
Burgonya a bőrben, sült 1 közeg 4.0
Főtt kukorica 1 csésze 3.5
Nyers karfiol 1 csésze apróra vágva 2.0
Nyers sárgarépa 1 közeg 1.5

> Gabona Adagméret Összes rost (gramm) *
> Teljes kiőrlésű tészta 1 csésze 6.0
> Mentve 3/4 csésze 5.5
> Főtt quinoa 1 csésze 5.0
> Zabkorpás kenyér 1 közeg 5.0
> Zabpehely, instant, főtt 1 csésze 5.0
> Popcorn 3 csésze 3.5
> Barna rizs, főtt 1 csésze 3.5
> Teljes kiőrlésű kenyér 1 szelet 2.0
> Rozskenyér 1 szelet 2.0

Hüvelyesek, diófélék és magvak Adagméret Összes rost (gramm) *
Borsó 1 csésze 16.0
Főtt lencse 1 csésze 15.5
Főtt fekete bab 1 csésze 15.0
Főtt, konzerv bab 1 csésze 10.0
Chia mag 28 gramm 10.0
Mandula 23 dió 3.5
Pisztácia 49 kilenc 3.0
Napraforgómag 28 gramm 3.0

Most, hogy ismeri ezeknek a rostban gazdag ételeknek a hozzájárulását, meghívjuk Önt, hogy néhányukkal készítse el a következő recepteket.

QUINOA LASAGNA NÖVÉNYVEL

3 csésze konyhai quinoa

1 tálca gomba

1 brokkoli apró ékekre vágva

1 csomag meggyparadicsom, felére csökkent

2 csésze főtt kukorica

1 boríték MAGGI® fehér szósz

2 csésze sovány tej

1 ½ evőkanál kukoricakeményítő

1 Csomag metélőhagyma finomra vágva

Olivaolaj

5 szelet sajt

1. Helyezzen egy edényt közepes hőfokra, hevítsen egy csepegtető olívaolajat, és adja hozzá a quinoát, néhány másodpercig meg kell pirítania, hozzá kell adnia 1 liter vizet és lassú tűzön főzni kell, amíg a folyadék teljesen el nem párolog.

2. Melegítsen egy serpenyőt nagy lángon, adjon hozzá egy csepegtető olívaolajat, először adjon hozzá brokkolit, majd gombát, paradicsomot és fokhagymát, néhány másodpercig dinsztelje, vegye le a tűzről és tartalékolja. A MAGGI® fehér szósz elkészítéséhez kövesse a tartály hátoldalán található utasításokat, külön keverje össze a tejet a kukoricakeményítővel, és adjon a fehér mártáshoz, keverje folyamatosan, várja meg, amíg felforr, vegye le a tűzről, és adjon hozzá finomra vágott metélőhagymát., lefoglal.

3. Kezével vegyen egy adag quinoát, és törje össze téglalap alakúra, ismételje meg ezt a quinoa többi részével. Szerelje össze a lasagnát egy serpenyőben, először egy réteg quinoát, másodszor egy zöldségréteget és harmadszor egy réteg fehér mártást, ismételje meg és fejezze be egy sajtlemezzel a gratinig, a sütőt 15 ° C-ra állítsa 200 ° C-ra. percek. Vegye ki és azonnal tálalja

Táplálkozási táblázat adagonként:

Összes zsír 16.4

H. rendelkezésre álló szén 77.8

Összes étrendi rost 5.7

Lencse- és zöldségsaláta

2 csésze lencse előzőleg előző nap beázott

1 MAGGI® hagyma fokhagyma húsleves tabletta

1 nagy cég avokádó

1 tálca 250 g meggyparadicsommal

½ Rukkola csomag

½ csésze lucernacsíra

2 nagy citrom

3 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál mustár

1.- Tegye a lencsét egy edénybe két liter forró vízzel, és ízesítse a MAGGI fokhagymahagymalevessel. 30 percig tűzön főzzük puhára. Miután elkészült, vegye le őket a tűzről, csepegtesse le és hagyja kihűlni.

2.- Rendezze a hideg lencsét egy meghosszabbított edénybe, és adjon hozzá szelet avokádót, cseresznye paradicsomot felére, rukkola leveleket és lucerna csírákat.


3.- Készítsen elő egy egyszerű öntetet úgy, hogy egy kis edénybe összegyűjti a két citrom levét, az olajat és a mustárt, ízesítjük egy kis sóval és borssal, addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik, és felöntjük a salátával, hogy azonnal szolgáljon.

Táplálkozási táblázat adagonként:

Összes zsír 11,0

H. rendelkezésre álló szén 32.9

Összes étrendi rost 8.5

ZAB- ÉS CACACO-SÜTÖS RÓZSÁRMAROSSAL

2 csésze zabpehelyliszt (őrölt zab)

½ csésze kukoricakeményítő

1 ½ csésze laktózmentes folyékony tej

2 evőkanál tagatausse

1 csésze eper ékre vágva

1 csésze málna

1 csésze áfonya

3 evőkanál tagatausse

1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring

½ csésze keserű kakaó

½ csésze kókuszolaj

1.- Egy tálban keverje össze a zabpelyhet a kukoricakeményítővel, öntsön bele laktózmentes tejet, a tagatausse-t és a tojásokat. Addig verjük, amíg az összetevők jól homogenizálódnak, és félvastag készítményt kapunk. Ha több nedvességre van szükség, apránként adjunk hozzá több tejet. Melegítsen fel egy, lehetőleg teflonból készült serpenyőt, és vegyen egy keveset a keverékből egy kanállal, és kb. 10 cm széles tortillákat formázzon, mindkét oldalán aranybarnára főzzük, és teljesen megfőzzük.

2.- Mellesleg, melegítsen fel egy edényt a tagatausse-szal és ¼ csésze hideg vízzel, adja hozzá a bogyókat és néhány másodpercig, időnként kevergetve pirítsa meg. Ha a főzés előrehaladt, adjuk hozzá az apróra vágott rozmaringot, és vegyük le a tűzről.


3.- A csokoládészószhoz melegítse a kókuszolajat mikrohullámú sütő segítségével, és adja hozzá a kakaóport, keverje simára. Tálaljuk a megpirított gyümölcsöket forró süteménnyel, és öntsünk egy kis frissen készített csokoládészószt.