étrend
Az étrendi forgószél forróságában, amelyben úgy tűnik, hogy minden nap olyan ételeket fedeznek fel, amelyek még soha nem hallottak, és amelyek ma csodaszerek, jön egy utolsó kiáltás, a zsírosak. Nem tudjuk, mit eszik Blummenfelt, a májusi divatember, norvég származású, de alkata miatt úgy tűnik, hogy sokat kell adnia a lazacnak.

A 60% zsírtartalmú diétáknak ez a divatja azonban nem új keletű, az első 90-ben még emlékszem három, azonos mintával vágott triatlonistára, ultra-vékony és nagy futókra, akik az általunk Avilának nevezett futókat hajtották végre. a szalonna koncentrációja, erős edzések a természet közepén ribeye-vel, szalonnával és szalonnával kiegészítve.

Ma minden finomodott, az edző Alvaro Velazquez mondja el véleményét:

”Az elmúlt években érdeklődés a a magas zsírtartalmú étrend (az összmennyiség 60% -a felett) és alacsony szénhidráttartalmú (kevesebb, mint 25%) az állóképességi sportokhoz, különösen az ultratávolságú módokban, mint például az Ironman vagy az ultratrail.

E tendencia mögött álló érvelés az, hogy a legvékonyabb sportolók zsírlerakódása is elegendő a leghosszabb sportverseny teljesítéséhez. Az 5% -os, azaz három kilogrammos, 60 kg-os sportoló 18 000 kcal-val rendelkezik, ami három egymást követő Ironman teljesítéséhez szükséges, anélkül, hogy bármit megennék. Nyilvánvaló, hogy ez egy szélsőséges és valószerűtlen példa, de segít ötlethez jutni.

Számos tanulmány kimutatta, hogy valóban kiképezhetjük a testet sokkal több zsír fogyasztására szubmaximális intenzitással, így elsősorban azt lehetett gondolni, hogy valóban sikeres stratégia ...

De léteznek különféle hátrányok ezzel a megközelítéssel. Először egyetlen tanulmány sem mutatta az LCHF diéta teljesítményének javulását (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú, az angolszászok szeretik a rövidítéseket), legfeljebb bebizonyosodott, hogy közepes intenzitással képes fenntartani a teljesítményt, de jelentős csökkenés tapasztalható ebben nagy intenzitással. Ez automatikusan kizár minden olyan sportolási módot, amely kevesebb, mint 90 percig tart, vagy amelynél nagyon intenzív szakaszos időszakokra van szükség, például közúti kerékpározás.

Hosszabb sportokban Ha a priori a ritmus szubmaximális és állandó, felmerülhet a kérdés, hogy mi a haszna ennek az étkezési módnak, mivel általában elegendő szénhidrátot lehet biztosítani frissítőkkel, és már mondtuk, hogy a teljesítmény ugyanolyan minimális lenne.

Másrészt nagyon kevés olyan sportág van, ahol soha nem lenne szükség stratégiai pillanatokban nagyon magas intenzitású szintekre lépni. Mi több, amikor csökken a szénhidrátok hozzájárulása az étrendhez, javul a zsírok felhasználása, de a hidrátok oxidációs képessége csökken, így ha hozzájuk kell folyamodnunk, testünk kevésbé lesz képes használni őket.

A diéta másik nagyon fontos problémája, az, hogy ha a nagy intenzitású edzés képességét negatívan befolyásolja, akkor nem tudjuk elérni maximális lehetőségeinket, mivel ez a fajta képzés még a hosszabb szakágakban is elengedhetetlen.

Egyértelműen, Anélkül, hogy elhanyagolnánk a glikogén hozzáférhetőségének manipulációja által kínált lehetőségeket a teljesítmény vagy az edzés hatékonyságának javítása érdekében, ma továbbra is a hagyományos magas szénhidráttartalmú étrend a leginkább ajánlott lehetőség az állóképességű sportolók számára.

Iratkozzon fel havi hírlevelünkre

Ha tetszik a tartalmunk, elküldjük Önnek az információkat az e-mailre