közben

Íme néhány tipp a kalória csökkentéséhez a főzés során, a tápanyagok eltávolítása nélkül. Ha az ételkészítés során beveszi őket a mindennapjaiba, egészségre tesz szert és lefogy.

A húsleveseket mindig zsírtalanítsa

  • A húsleves zsírtalanításához hagyni kell, hogy kihűljön, és egy kicsit a hűtőszekrénybe kell helyezni. A zsír a tetejére emelkedik, és könnyen kiszedhető. Ily módon emésztőbb is.

Tisztítsa meg a húsokat jól

  • Vágja le a pecsenyék és a húsdarabok zsírját grillezéshez vagy konyhai ollóval történő pároláshoz. Válasszon sovány húst, és mindig távolítsa el a sok zsírtartalmú csirke bőrét.

Csökkentse az edények olajmennyiségét

  • Az olajspray fantasztikus a grillezett hús és hal számára, a felhasznált olaj mennyisége nagymértékben csökken. Permetezhet az ételre vagy a palacsinta felületére.
  • Top saláták alacsony kalóriatartalmú vinaigrettel. csökkentett olajtartalommal.
  • Hozzászokik a zsír nélküli főzéshez (párolt, papilloták, sütés, mikrohullámú sütő stb.).
  • Csepegtesse meg a sütőben süteményeket húslevesekkel vagy zöldséglevekkel (paradicsom, narancs ...) olajok és vajak helyett.

Kerülje az előkészítést

  • Bizonyított, hogy a feldolgozott húsokban és a halakban több a zsír. Készítse elő otthon a sovány húsú hamburgereket, és olaj helyett válasszon természetes konzervet (tonhal, kagyló ...), vagy nagyon engedje le az olajat a dobozokról.

Aromás gyógynövényekkel díszítve

  • Gyógynövények és fűszerek, például petrezselyem, babérlevél, bazsalikom, kakukkfű, oregánó ... és különösen, mint a paprika, curry, gyömbér ... nem adnak hozzá kalóriát, mégis ízesítik és sok ízt adnak. Gazdagítsa velük a könnyű mártásokat.

Könnyebb mártások

  • A szószokhoz kerülje a vajat és a teljes tejet (állati zsírok), és válasszon zöldségleveseket, sovány tejet és extra szűz olívaolajat.
  • Kerülje a bonyolult szószok, például majonéz, ketchup vagy konzerv besamel fogyasztását. Helyettesítse a sovány tejjel megkönnyített mustárt vagy joghurtot, vagy minden esetben készítsen majonézt otthon, sovány tejjel halványítva.

Kerülje a sült ételeket

  • Cserélje az olajsütőt a sütőre vagy a rakottra, amennyire csak lehetséges, de a sült ételeket mindenesetre nagyon jól ürítse le konyhai papírra, hogy felszívja a felesleges olajat. Ha lehetséges, ne használja újra az olajat.

Ropogós gabonafélékkel

  • A saláták ropogósságának megkönnyítéséhez könnyű kalászosokat használjon nagyon kalórikus dió, például mandula vagy dió helyett.

Növelje az edények térfogatát

  • Használjon nyers gyümölcsöt és zöldséget salátákhoz. Azáltal, hogy főzés közben nem veszítenek vizet, többet táplálnak és növelik a jóllakottság érzését. Verje sokat a tojásokat rántottában vagy piskótában, hogy azok mennyisége növekedjen, miközben ugyanazok a kalóriák maradnak, vagy jobban megfelelnek a zseléknek.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben