Nyáron imádunk kimenni tapasozni, peckelni, és még jobban megsütjük magunkat, mert nyaralunk és megérdemeljük! A túlzások azonban nem jók, és fontos, hogy ne hagyjuk el az év ezen időszakában a grillezési szokások.
Szerencsére a grillezett hal ez egy olyan opció, amely lehet finom Mit düh. Ahogy az előző bejegyzésben megjegyeztük, a hal számos előnnyel jár egészségünk számára, és így főzve annak is Kalóriabevitel nagyon csökkent, amellett, hogy tápláljuk magunkat azzal fehérje, ásványok Y telítetlen zsírsavak (hasznos zsírok a testünk számára).
A grillezett hal főzésénél azonban mindannyiunknak szembe kellett néznie egy rettegett pillanattal: fordítsuk meg és… borzalom! Megakadt! De Dagustínban felfedünk néhány trükköt, hogy megakadályozzuk ezt, és megteheted megspórolhat egy rendetlenséget a konyhában ?
Ellenőrizze az edényeket vagy a rácsot. Legyen serpenyő vagy rács tapadásmentes fontos, hogy a grillen főzzünk halat. Ha azonban ezek rossz állapotban vannak, akkor nehéz lesz megakadályozni a darabok beragadását.
Ha úgy döntünk, hogy megmossuk a halat, mielőtt hozzáadnánk a serpenyőhöz vagy a rácshoz, akkor erről gondoskodnunk kell jól szárítsa meg. Ehhez a legjobb, ha felszívódó konyhai papírral segítünk. Ugyanez történik, ha megolvasztott halról van szó.
Előnyösebb ne öntsön olajat közvetlenül a serpenyőbe vagy a rácsra. Éppen ellenkezőleg, egy konyhai ecsettel vagy ecsettel néhány csepp olajat kenünk a hal darabjára. Ily módon megakadályozzuk az égést.
A serpenyő vagy rács Nekik kell lenniük nagyon forró. Ha a halat hozzáadjuk a serpenyőhöz vagy a rostélyhoz anélkül, hogy az elég forró lenne, akkor elkezd hasadni és sokkal több olajat szív fel.
Ha meg akarunk bizonyosodni arról, hogy halaink nem tapadnak a serpenyőhöz vagy a rácshoz, akkor ezek felületét zsírpapírral vagy növényi papírral boríthatjuk be. Ez a fajta papír nem tapad, így a halakat pontosan a kívánt pontra készíthetjük el, így a hús lédús lesz, a bőr pedig arany és ropogós, anélkül, hogy a darabot megégetnénk vagy szétmorzsolnánk.
Most nincs mentség! Ezekkel a tippekkel egyszerű módon elkészítheti a grillezett halakat, és így élvezheti minden ízét ?
- Trükkök a fogyáshoz és a fogyáshoz A diéta kulcsa a fehérje megszerzése hús vagy hal nélkül
- Mediterrán Fogyókúra Hét Dagustin Csoportüzlet
- Trükkök arra, hogy megtanítsák a gyerekeket több hal fogyasztására
- Melyik halat szabad enni és melyiket nem a higany elkerülése érdekében
- Trükkök a fogyáshoz 5 irányelv a túlzások elkerülése érdekében - Információ