A probiotikumok általában baktériumokban gazdag élelmiszerekben találhatók, például joghurtban, sajtban és más tejtermékekben, valamint erjesztett ételekben, például savanyú káposztában és kombuchában. Leggyakrabban a Lactobacillus és a Bifidobacterium fajokhoz tartoznak.

ételek

Étcsokoládé

A fekete csokoládéban lévő probiotikumok mennyisége négyszer nagyobb, mint bármely tejterméké. A baktériumok, amelyek táplálkoznak rajta, szaporodnak és erjednek, gyulladáscsökkentő komponenseket eredményeznek.

Joghurt

A joghurt egyike azoknak az ételeknek, amelyek probiotikumokat fogyasztanak a lakosság körében, de fontos tudni, hogy a kecskesajt és a tej probiotikumokban gazdagabb, mint a tehéntej.

Apple vinager

Az almaecet önmagában nem probiotikus étel, de alma-pektinje táplálja a mikrobiotát, ezért kedvez a bélflóra egyensúlyának.

Tempeh

A Tempeh-t szójahüvely erjesztésével nyerik. Csillagtulajdonságai között szerepelnek a fehérjék, az aminosavak és a B12-vitamin.

Kimcsi

A Koreából érkező kimchi ókori káposztából készült erjesztett étel, amelyet zöldségfélék keverésével készítenek különféle fűszerekkel és fűszerekkel, fűszeres ízt biztosítanak az ételek számára, és számos táplálkozási előnyt kínálnak fogyasztói számára. Erjedése során tejsav képződik, amely erősíti az immunrendszert. Gazdag C-vitaminban, B1, B2-ben, karotinokban, kalciumban és fehérjékben. Gasztronómiai és kulturális útját annyira elismerték az egész világon, hogy november 22-én éves nemzetközi napként hozták létre.

Kefir

A kefir a tej erjedéséből származik, és a joghurthoz hasonlóan a kecsketejes kefir is több probiotikumot tartalmaz, mint a tehéntej. Ideális laktóz-intoleráns emberek számára. Gazdag K- és B-vitaminban (B1, B5, B8, B9, B12), kalciumban, triptofánban, fehérjékben, magnéziumban és foszforban.

SZERETNÉNK FOLYTATNI, HOGY A KÖZLEMÉNY INGYENES LÉTÉRE VONATKOZIK

Elkötelezett embereket keresünk, akik támogatnak minket