A kiegyensúlyozott étrend akár 30% -kal is csökkentheti kardiovaszkuláris kockázatunkat. Ezért elengedhetetlen tudni, hogy mit kell a szupermarket kosarába tenni. Ha a megfelelő bevásárló listát választjuk, gondoskodunk a szívünkről.

egészséges

A mediterrán étrenden alapuló kiegyensúlyozott étrend követése elengedhetetlen a szívünk egészségének megőrzéséhez. És ez az, hogy nemcsak a túlsúlyt és az elhízást a spanyolok 37% -a és 17% -a szenvedte el illetve a legfrissebb Nemzeti Egészségügyi Felmérés szerint, de emellett a növényi termékekben és a mérsékelt mennyiségben húsban gazdag étrend is segíti a koleszterinszint csökkentését, a cukorbetegségben szenvedés, sőt a szívroham vagy agyvérzés lehetőségét. Mindezért híres mediterrán étrendünknek tulajdonítják az erejét akár 30% -kal csökkentheti a teljes kardiovaszkuláris kockázatot.

A Spanyol Szív Alapítvány (FEC) a szív egészséges étrendjét úgy definiálja, mint amely magában foglalja az alacsony telített zsír-, koleszterin- és nátriumtartalmú, rostokban és esszenciális zsírsavakban gazdag élelmiszerek beépítését: olívaolaj, gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, tej sovány ételek, diófélék, sovány hús és olajos hal alkotják a szívbarát étrend alapján.

Ha a konyhánkban lévő kamra alkalmatlan ételeket tartalmaz, akkor is, ha grillen, gőzben vagy sütőben főzzük, nagyon nehéz lesz elérni az egészségügyi célunkat. Ezért a első lépés a kiegyensúlyozott étrend elérése érdekében a szupermarketnél kezdődik, táplálkozási tartalom szerint vásárolni. Meg kell vizsgálnunk a termékek címkézését, és azokat a következők alapján kell kiválasztanunk: kalória, telített zsír, só és cukor.

Annak megkönnyítése érdekében, hogy a fogyasztó megválassza azokat a termékeket, amelyek nem károsítják a szív- és érrendszeri egészséget, és ösztönözni az élelmiszeripart az egészségre kedvezőbb termékek kifejlesztésére, a FEC rendelkezik az Élelmiszer és Egészségügyi Programmal (PASFEC: www.pasfec.com), amellyel lezárja azokat a termékeket, amelyek megfelelnek a tudományos bizottsága által kitűzött céloknak.

Ezenkívül a FEC és az El Corte Inglés azzal a kötelezettségvállalással, hogy segítenek a fogyasztóknak ezek elérésében "egészséges bevásárló kosarak", Összegyűltünk, hogy február ezen hónapjában a madridi Complutense Egyetem emberi táplálkozási és dietetikai fokozatú táplálkozási szakértői csoportjának tanácsát ajánlhassák a Madridi Közösség hét El Corte Inglés szupermarketében. Ezek a szakértők ajánlásokat fognak ajánlani a termékválasztás kulcsfontosságú pillanatában azoknak, akik ezt igénylik.