Lesz néhány tamalé kevesebb zsírral, de több fehérje vagy cukor, párolt vagy sült, az igazság az, hogy mérsékelten kell fogyasztania őket

Mexikó tamalesbe öltözik

#RECIPE babos tamale

A hagyományos megszelídíteni teszteli akaraterőnket, és kihívást jelent a fogyókúra és a fogyás (tipikus januári) célja szempontjából. Nem hazugság, hogy ez a vágy olyan étel, amely sokakat nyújt kalória. Valójában kukoricatésztával, vajjal és valamilyen "ízzel" vagy töltelékkel készülnek, amelyek lehetnek a mártástól, a barna cukortól a csirkéig, anyajegyig, babig, gyümölcsig vagy zöldségig, húsig vagy bármi máshoz.

tudod

Vannak tamalekre szakosodott üzletek, amelyeknek több mint 50 különböző íze vagy kombinációja van, és ha a Köztársaság belsejébe utazik, még ennél is nagyobb változatosságot találhat.

Egy étel, amelyből nem lehet elfogyni

A Sol Sigal táplálkozási szakember számára ez a nagy változatosság szinte lehetetlenné teszi a kalóriaelemzést és annak tulajdonságait táplálkozási, lesznek olyanok, amelyekben kevesebb a zsír, de több a fehérje vagy kevesebb, bár több a cukor, vannak olyanok, amelyek készülnek párolt (vízfürdő), és hogy kevesebb zsír és kalória lesz, mint azokban, amelyeket mártásban sütnek vagy fürdenek. És bár átlagosan minden 100 gramm tamaléért 153-at eszel kalória, de ha figyelembe vesszük, hogy mindegyik súlya 400 gramm, akkor valóban 612 kalóriát fogyaszt; ami tény, hogy ezek egy étel, és ezért meg kell értened őket.

Egyesek úgy gondolják, hogy a desszert "tamalito" nem befolyásolja a diéta vagy hogy egy tamale torta alig ad nekik reggel közepét. Óvatosnak kell lenned.

"A Tamales a magas és az alacsony kalóriatartomány között mozog, egyik sem kerül mentésre. Ezért azt javaslom, hogy vegye be őket főétel erős étel idején. Nem köret, desszert vagy „előétel” - magyarázza a táplálkozási szakember.

A szakértő azt javasolja, hogy fontolja meg, hogy a teljes kiőrlésű lisztet tartalmazó, párolt és a zöldséges vagy zsírmentes fehérjét tartalmazó változatok ugyanolyan kalóriatartalmúak lehetnek, de táplálóbbak, mint a fehér liszttel, sütve, cukorral vagy kristályosított gyümölcsökkel készültek.

"Nyilvánvaló, hogy a tamale nem fog hízni, azonban ha atolával, szódával vagy bármilyen cukorral ellátott itallal kíséri, az étkezési időnkénti összes kalória magas lehet, és ha ez zsírtartalmúvá teheti. Mindig emlékezz: egy tama l vízzel, cukor nélküli kávéval vagy zsír nélküli tejzel (könnyű vagy sovány) ".

Ne féljen tőlük, csak okosan fogyassza őket, és megfelelően integrálja őket étrendjébe