Egyszerű túrós sütemény egy igazi házi reggelihez. Nem szeretsz egy szelet házi piskótát mártogatni a kávéba, a csokoládéba, a pohár forró tejbe? Próbáld ki ezt. Tetszeni fog.

Ha kívánja, adhat hozzá málnát vagy áfonyát, néhány dehidratált mazsolát, vagy a felületére adhat néhány mandulaszeletet a tortához.

Ha ebből a süteményből egy darabot desszertként szeretne tálalni, akkor egy kanál erdei gyümölcslekvárral (áfonya, eper, málna, áfonya ...) és/vagy vaníliafagylalttal ruházhatja fel.

A túrós sütemény, mint minden sütemény, nagyon egyszerűen elkészíthető. Tökéletes azok számára, akik nagyon elfoglaltak és nem töltenek túl sok időt a sütéssel. Használhat túrót és ricottát is.

A túró olyan sajt, amelyet a lágy sajt előállításánál származékként előállított tejsavó második feldolgozásával nyernek.

túrós

Enyhe ízű, lágy és szemcsés textúrájú tejszármazék. Fogyasztható önmagában vagy salátákban, pirítósban, vagy sok édes és sós recept összetevőjeként. Sajttal vagy tejszínnel rendelkező desszertek enyhítésére használják, mert jelentősen csökkenti a receptben szereplő kalóriákat. Ehető egyedül, uzsonnaként, egy evőkanál mézzel.

A túró megolvad és teljesen eltűnik a tésztában, például a joghurtban, így válik a "titkos összetevővé". A túró krémes és/vagy nedves állagot kölcsönöz a tortának.

Túrós sütemény

Hozzávalók

  • 300 gramm búzaliszt
  • 200 gramm cukor
  • 100 gramm vaj tejszínben
  • 200 gramm túró (vagy ricotta)
  • 3 tojás (körülbelül 200-210 gramm a három között)
  • 1 tasak vegyi élesztő (Royal vagy hasonló)
  • Jeges cukor díszítéshez (opcionális)
Nagyon kevés hozzávalóval: túróval, liszttel, vajjal, tojással és cukorral elkészíthetjük ezt a finom piskótát

Készítmény

Kenje meg a formát vajjal és liszttel. Ehhez a recepthez szilva süteményhez használtam egy formát.

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra, melegítse fel és le levegő nélkül.

Mérje meg az összes hozzávalót, készen álljon és kéznél legyen.

  1. Egy tálban felverjük a tojásokat a cukorral, amíg kézi keverő segítségével meg nem jelenik a bolyhos keverék. Hozzáadjuk a vajat és összekeverjük.
  2. Szitáljuk a lisztet az élesztővel (vezetjük át drótszűrőn), és egy szilikon spatula segítségével adjuk hozzá a felét az előző keverékhez, apránként a csomók elkerülése érdekében.
  3. Villa segítségével a túrót kissé összetörjük és hozzáadjuk a keverékhez. Apránként hozzáadjuk a maradék lisztet, és homogén keveréket kapunk.
  4. Öntse a kapott keveréket a formába, és tegye a sütőbe. Ennek a tortának a főzése körülbelül 45 percet vett igénybe.

35 perc elteltével időnként vessen egy pillantást a tortára. Annak ellenőrzéséhez, hogy elkészült-e, kattintson egy fogpiszkálóval a közepén, és ha tiszta lesz, akkor elkészült. A sütőtől függően akár egy óra is eltarthat. Ne nyissa ki a sütőt, amíg a sütemény a szükséges idő legalább 85% -át el nem tölti, vagyis legalább addig, amíg 35 percig a sütőben van, és mindig ugyanazon a hőmérsékleten!

Sütemény, amely megoldja a reggelit és a harapnivalókat A torta minden változatában finom. Konyhai klasszikus.

Hagyja a tortát melegedni étkezés előtt. Futtasson egy kést a serpenyő szélein az egyszerű eltávolítás érdekében. Ezt a túrós süteményt díszítésként porcukorral megszórhatjuk, mielőtt felvágjuk és tálaljuk.