kókusztej

Ez a gyümölcs sokféleképpen felhasználható a gasztronómiában, és biztosítja a zöldségek minden előnyét: rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és egészséges zsírokat.

Az ital egészséges zsírokat szolgáltat, különösen a laurinsav nevű típust, amely végül vírusellenes és antibakteriális tulajdonságú monolaurin nevű vegyület lesz.

A kókuszdió gazdag és változatos gyümölcs, amelynek minden részét édes vagy sós gasztronómiai készítményekhez használják.

Felhasználásának egyik leggyakoribb módja a kókusztej, amely több évvel ezelőtt trenddé vált, hogy zöldségital, olcsó és könnyen elkészíthető.

De nagyon hasznos az egészségre is. Ahogy a Sacritban szereplő neve is jelzi, a kalpa vriksha a "fa, amely mindent megad, amire szükséged van az élethez".

A kókusztej nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, például vasat, káliumot és foszfort tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlen elemek a hemoglobin képződéséhez, a szív, az izmok, a vesék és a csontok számára.

Emellett tartalmaz C-vitamint és B-csoportot, antioxidánsokat és az immunrendszer erősítőit.

Másrészt, mint minden növényi ételben, ebben is van rost. Ez a komponens a legjobb szövetségese az emésztőrendszer egészségének, a fogyásnak, az olyan betegségek megelőzésének, mint a cukorbetegség és más szív- és érrendszeri betegségek.

A 100 ml-es üveg körülbelül 200 kcal-t jelent, ami azt jelenti, hogy magas az energiaigénye. .

Zsírokat is biztosít, különösen a laurinsav nevű típust, amely végül egy monolaurin nevű hasznos vegyületté alakul, amely vírusellenes és antibakteriális.

Bár ez nem a legjobb ital, amely kalóriahiányt generál és gyorsan lefogy, az állatokból származó tej egészséges helyettesítője.

Jobb otthon elkészíteni, mivel a forgalmazott tápszerek cukrot és egyéb adalékokat tartalmaznak. A folyamat gyors és egyszerű.

Két csésze víz melegítéséből áll, majd összekeverjük őket egy csésze kókuszreszelékkel, amíg homogén állagot nem kapunk. A végén szűrje le ruhával vagy szűrővel.

Hozzáadhat fahéjat, vaníliát, mézet vagy bármilyen ízt és édesítőszert. Az eredmény felhasználható önmagában italként vagy más készítmények, például desszertek, turmixok vagy pékáruk elkészítéséhez.