tételéhez

Ha egészséges és kiegyensúlyozott étrendről van szó, akkor ez egy nagyon tág fogalom. Tudjuk, hogy egyes ételek egészségesebbek, mint mások, De a napi étkezés egyensúlyba hozása során nehéz tudni, hogy milyen arányban kell elfogyasztanunk bizonyos ételeket, vagy mi lenne a legjobb módszer ezek kombinálásához egészséges étrend, amely hozzájárul egészségünk megőrzéséhez optimális körülmények között.

Hogy nézne ki egy egészséges tányér?

Így bár évek óta követik az úgynevezett ételpiramis modellt, amely megmutatta az egész héten egészségesebb fogyasztásra kerülő étel mennyiségét, jelenleg létezik egy hatékonyabb módszer: az úgynevezett „egészséges lemez”.

A közegészségügyi iskola javaslata szerint T.H. Chan Harvardból (Egyesült Államok), ez a technika alapul mentálisan ossza fel az ételtálcát különböző frakciókra, hogy képet kapjunk arról, hogy mennyi ételt kell megennünk és hogyan kell összekeverni.

Emlékeztetni kell arra, hogy az étkezés nem mindig tartalmazhatja az összes elemet ugyanabban az ételben, például ha van levese. Ez azonban kb az ajánlott arányok megértő módja és mindenekelőtt a változatosság szükségessége minden étkezésnél, és nem csak a hét folyamán. (Hogy egy kicsit könnyebb legyen az Ön számára ... Tessék! válogatott egészséges receptek, amelyek családként élvezhetőek !)

Ezek is néhány ötlet, amelyet érdemes szem előtt tartani, amikor egészségesebbé teszi ételeit:

Fél tányér gyümölcsök és zöldségek számára

Nyilvánvaló, hogy a gyümölcsöknek és zöldségeknek kell lenniük az étrend alapjának, és ezért azoknak az ételeknek, amelyek a legtöbb helyet foglalják el a tányérunkon. Valójában fele ugyanolyanok lesznek. Ne feledje, hogy ennek a féltányérnak majdnem háromnegyede zöldségnek, másik része gyümölcsnek felel meg. Nem arról van szó, hogy csak néhány spenótot és csak egy banánt eszik meg, hanem arról, hogy egy kis színt adjon az ételnek a gyümölcsök és zöldségek egymással való kombinálásával. Mindegyik szín azonban azt jelenti, hogy ennek az ételnek sajátos jellemzői vannak, ezért minél változatosabb ételeket kínálunk, annál több tápanyagot fogunk szerezni. Végül szem előtt kell tartani, hogy a burgonya vagy az édesburgonya nem tartozna ebbe a kategóriába, magas szénhidráttartalma miatt.

Gabonafélék igen, de egészben

Ennek az egészséges ételnek a következő negyedét "teljes kiőrlésű gabonáknak", azaz olyan ételeknek szentelik, mint a rizs, a kenyér és más gabonafélék, amelyek továbbra is az étrend kritikus részei. Természetesen: el kell fogyasztani lehetőleg annak integrált változatában, kerülve ehelyett a fehér rizst, a teljes kiőrlésű búzát és más finomítatlan gabonaféléket, amelyek kevésbé ajánlott szénhidrátok.

Egészséges fehérjék

A lemez utolsó negyedét fel kell használni, természetesen a fehérjékhez. Természetesen egészséges fehérjéknek kell lenniük, vagyis csökkenteniük kell a telített zsírokat, a vörös és a feldolgozott húsokat (kolbászt) stb. Így az olyan ételek, mint a hal és a baromfi, inkább ajánlottak. Egyaránt, ne felejtsük el, hogy a hüvelyesek szintén nagy fehérjeforrást jelentenek és hogy gyakran ebbe a kategóriába kell őket sorolni. Nem mindig kell fizikailag külön kategóriának lenniük, kombinációkat is létrehozhatunk. Például, egy tányér lencse sok zöldséggel és egy kevés barna rizzsel, vagy készítsd el ugyanezt a kombinációt salátával, amelyhez gyümölcsöt is adhatunk.

Ne felejtsd el a vizet

Ha az ételtálról beszélünk, ennek tartalmaznia kell egy pohár italt is. Ebben az értelemben nem szabad elfelejteni, hogy minden nap elegendő mennyiségű vizet kell inni, és ezt Ezt a pohár vizet nem szabad cukros italokkal vagy üdítőkkel helyettesíteni. Ezenkívül nem szabad naponta egy pohárnál többet inni (hozzáadott cukor nélkül), és ne haladja meg a tej fogyasztását.

Válasszon növényi olajokat

Akár főzéshez, akár fűszerezéshez, válasszon olyan növényi olajokat, mint az olíva. Ellenkezőleg, kerülni kell a részben hidrogénezett olajokat, amelyek egészségtelen zsírokat tartalmaznak.

Nemcsak a jó étrend elég

Végül emlékeztetni kell arra, hogy bár az egészséges táplálkozás elengedhetetlen az egészséges élethez, más szokásokkal kell együtt járnia, mint pl. napi mérsékelt testmozgás és a méreganyagok, például a dohány és az alkohol kerülése.

A rákkutatás nemcsak új kezelések megtalálását teszi lehetővé, hanem többet is

A dohányzásról való leszokás egy olyan lépés, amely sok olvasást igényel

Kétségtelen, hogy a példátlan helyzet a bezártságról szól