El Severo Ochoa tanulmányt mutat be, amelynek célja a diákok étkezési szokásainak megváltoztatása

Oszd meg a cikket

A gyermekkori elhízás elleni küzdelem a Severo Ochoa-ban kitűzött célok egyike. Brais Lorenzo/EFE

kalóriák

Osztály és óra között egy csokit, egy zacskó chipset vagy egy marék cukorral megrakott édességet. Így hallgatói a IES Severo Ochoa az oktatási központban maradásuk ideje alatt, annak a tanulmánynak az alapján, amelyet maga az intézet és a Miguel Hernández Egyetem (UMH) folytatott tavaly, és a tegnapot a szülőknek mutatták be azzal a fő céllal, hogy megváltoztassák a gyermekek étkezési szokásait. fiatal diákok egészségesebbeknek, akik hozzájárulnak fejlődésükhöz.

Összefüggő

„Azt tapasztaltuk, hogy sok gyerek osztály és óra között lustaságból eszik édességet, gumit vagy burgonyát, még akkor is, ha nem éhes. Gondot jelent, hogy ennyi üres kalóriát esznek "- magyarázza a Severo Ochoa, Francesc Ferrer. Ezekkel az üres kalóriákkal együtt az intézet által készített jelentés egyéb káros szokásokat is felderít, például a koffeinnel való visszaélést, amely nem a kávéból és főleg az energiaitalokból származik, amelyek az utóbbi években divatossá váltak a fiatalok körében. Vagy a mártások túlzott fogyasztása, mint ketchup vagy majonéz hamburgerben vagy krumpliban.

Az El Severo Ochoa képzési programjában kiemelt jelentőséget tulajdonít az egészségnek, ezért tavaly tanulmányt készített diákjainak étkezési szokásairól, vagy együttműködik más okokkal, például Alzheimer-kórral vagy vérgyűjtési kampányokkal. Az intézet részéről most azt akarják, hogy hallgatóik jobban étkezzenek, és ezt a célt remélik a szülők együttműködésével, akiknek tegnap bemutatták a jelentés fő következtetéseit, amelyet a tanárok munkájával készítettek. Az UMH táplálkozása és bromatológiája Ana Belén Ropero és Marta Beltrá.

Miután felfedezték az étkezés során felmerülő fő problémákat, a Severo Ochoa Azt akarja, hogy hallgatói egészségesebb szokásokat szerezzenek az éttermében forgalmazott termékek változásával. „Ez egy fokozatos feladat, mert a menza zártkörű és ez nem a mi kompetenciánk. A legfontosabb az, hogy oktassuk a diákokat, hogy egészségesebb termékeket fogyasszanak. "- teszi hozzá Ferrer egy olyan terv részeként, amelyben elsőbbséget kíván adni olyan ételeknek, mint a paradicsom, saláta, teljes kiőrlésű kenyér, zöldségtortilla, York sonka, alacsony sós pulyka, zöldség, gyümölcs vagy természetes vagy sült dió.

A Ferrer által koordinált Severo Ochoa egészséges életmód projekt minőségi pecsétje a Oktatási Minisztérium. A tanulmány által a hallgatók körében felfedezett problémák közül az elhízással kapcsolatos esetleges problémákon túl, másokat, például alvászavarokat vagy idegességet is értékelnek, amelyek természetesen befolyásolják az osztálytermi teljesítményt.

Az egészség az oszlop a oktatás nak,-nek Severo Ochoa. Az egészségen belül az egyik szempont, amely az intézetet leginkább érdekli, és az egyik legfontosabb az étel, jelen esetben az egészséges táplálkozás. Nagyon fontos tudni, hogy a diákok hogyan esznek és mit esznek mindennap, nemcsak középiskolás korukban, hanem otthon is, mivel a rossz táplálkozás és a rossz étkezési szokások befolyásolhatják tanulmányi eredményeiket, és akár attitűdproblémákhoz is vezethetnek az iskolán belül. és az osztálytermen kívül. Hasonlóképpen negatívan érintené ezek általános egészségi állapotát.