Vallás és étel

LAkik személyesen ismernek, azok tudják a vallás Y étel Két téma, amiért rajongok. Szeretek mindkét témában olvasni, és szakmai életem az ételekre összpontosít. És ez két olyan kérdés, amelyet eddig vízzáró kérdésként érzékeltem. Más szavakkal, olyan kérdések, amelyek életem két jól elkülönített területéhez tartoznak. Egyrészt a szigorúan személyes hatály amelyben a vallás; másrészt pedig a Közvélemény és nagyon bőséges személyes interakció, amelyben szakmai gyakorlatom az agrár-élelmiszer világban.

Sőt, sokkal könnyebb megtalálni valakit, aki hallgat rád, ha "enni való dolgokról" beszélünk, mint például, ha eszembe jut San Juan "szellemének passzív éjszakája" fogalmát megemlíteni de la Cruz ... Ha, ha Tehát ez az utolsó kérdés már inkább a magánszférában maradt, miután többször "régi geek" -nek keresztelték.

étel

Mint mondtam, két olyan kérdésről van szó, amelyeket külön-külön érzékeltem, amikor nyilvánvaló, hogy a vallások az egyes kultuszok hitének előírásai szerint szabályozták és összeállították az ételt.

A sertés- és marhahús hinduk általi fogyasztásának muzulmán tiltásai jól ismertek. Valamint a rituálék Halal Y Kóser mind a muszlim, mind a zsidó vallások részéről az állatok feláldozásában, hogy elfogadhatóvá tegyék őket a hívők fogyasztására. Röviden, egész tiltott, megengedett, keverhető vagy nem engedélyezett ételek katalógusa; és még a zöldségtermesztésre vonatkozó ajánlásokkal is, mint a Kóser-ügyben. Teljes szabályozás a bevitel "tisztítására" és egyfajta "spirituális útmutató a Szentség ösvényéhez az ételek és italok útján".

Különösen érdekesek is időbeli korlátozások amelyek különböző mértékű áldozatokkal járnak, például: muszlim ramadán, keresztény nagyböjt vagy zsidó húsvét. Az ideiglenes áldozat a mások által elszenvedett vagy elszenvedett nélkülözés emlékeztetőjeként, és értékelje azt, ami lehetővé teszi számunkra, hogy tovább éljünk. Az étel mint a "kinyilatkoztatott igazság" központi eleme.

Néhány hónappal ezelőtt a Szikh vallás, Kezdtem érzékelni, hogy nemcsak a fogalmak szorosan kapcsolódnak egymáshoz, hanem rendkívül aktuálisak is.

A szikhek egyik intézménye az A Pangat (a Langar vagy a Guru szabadkonyhájának gyűlése). A La Pangat szabályai megkövetelik, hogy mindenki üljön le enni egymás mellé ugyanabban a sorban, és ugyanazt az ételt ossza meg anélkül, hogy bármilyen megkülönböztetést gyakorolna felső vagy alsó osztály, gazdag vagy szegény, herceg vagy paraszt miatt. A Pangat így az egyenlőség rítusává válik, és annak érdekében, hogy különböző vallású embereket is fogadhasson, mások eltekintettek a korlátozott és tiltott ételektől.

A gyakorlatban ebben a rítus-intézményben csak növényi eredetű ételeket szolgálnak fel, amelyek gyakorlattá válnak kollektív vegetarianizmus az elfogadás, valamint a békés és inkluzív együttélés érdekében. A szikheknek nem tiltott a húsevés, de a hindu és muszlim többség területein beágyazott vallásként kifejlesztette ezt a nyílt és univerzalista szellemet.

És mi különleges ebben? Hát persze, étel közösségben megosztva, és véleményem szerint a szinkretizmus.

A szinkretizmus spontán kulturális folyamat, amely megkísérli biztosítani, hogy keveréke révén többféle felhasználás és hagyomány képes legyen megbékélni.

Fejlett világunkban a vallás elveszíti a helyét, és egy univerzális globális tudat váltja fel, amely különböző módon fejezi ki magát. A vallásokban hagyományos lelkek és testek üdvösségét az üdvösség kollektív üzenete váltotta fel. Meg kell mentenünk a bolygót... és a testeket is (de már, ebben az életben). Ehhez pedig normalizálni kell a viselkedést (beleértve az ételt is) és a hű "pásztort". Csökkentenie kell a húsfogyasztást, vagy vegetáriánusnak kell lennie, a zöldségeknek ökológiaiaknak, tisztességes kereskedelemnek, az újrahasznosításnak kötelezőnek kell lennie és hosszúnak stb.

Még a divatos mezőgazdasági gyakorlatok is Biodinamikus mezőgazdaság, Ezoterikus módszereket alkalmaznak, például komposzttal töltött tehén vagy bika szarvát temetnek a termőföld egyik oldalára a trágyázáshoz. Ezenkívül a kürt hegyes alakja állítólag antennaként működik, hogy megragadja a kozmikus energiákat és továbbítsa azokat a mezőre.

Ezen a szinkretikus módon a harcos környezeti mozgalmak elemeit kölcsönözni kezdik a hagyományos vallásoktól, de íme, a hagyományos vallások is elindították a magukét. szinkretizmus folyamatai ezekkel az erőteljes társadalmi trendekkel. A katolikus egyház jelenlegi pápája egyházi kommunikációjában már a környezetről beszél, de imádtam a következő két fotót, amelyet a hálózatokon találtam (a szerzőket nem ismerem) két gyülekezetről: az egyik anglikán székesegyházról. Szent Pál és egy másik a skóciai Szent János püspöki gyülekezetből.

Az első meghatározása szerint elkötelezett A sokféleség, a esélyegyenlőség, használ fair trade bor az úrvacsora számára, és kinyomtatja a kommunikációt fenntarthatóan előállított papír. A skót gyülekezet egy lépéssel tovább megy, és (a tanúsító emblémával együtt) a öko-gyülekezet nak,-nek tisztességes üzlet és tagja a "zöld" kezdeményezés Skót, aki dolgozik és imádkozik az LMBT közösség teljes befogadásáért az egyházban és a társadalomban.

A humoros befejezéshez emlékszem, hogy egy angol kiadványban láttam egy rajzfilmet, amely Jézust ábrázolta a a kenyerek és a halak szaporodásának csodája (Lk 9.13), míg az őt követő tömeg egy része az étel kiosztása alatt faggatja:

  • Mester, gluténmentes a kenyér?
  • Mester, megvizsgálták a halakat higany szempontjából?
  • Tanárnő, nem ehetem halat, vegán vagyok.

Egyébként remélem, hogy meggyőztelek benneteket erről a vallás és az étel elválaszthatatlanul összekapcsolódik az emberi tapasztalatokkal és ez világos képet ad arról, hogy mindkettő mennyire fontos.

És üdvözlöm a rögeszméimben (ha ha) ... Egy másik nap írok a föld termékenységének az ősidők animisztikus ünnepeiről. Azt hiszem, ez meg fog lepni.