Ha a gyermekek gyakran fáradtak, gondjaik vannak a koncentrációval vagy hajlamosabbak a fertőzésekre, az ok vashiány lehet. Milyen tünetek jellemzőek és hogyan lehet az étrend által megakadályozni a gyermekek vashiányát.

vashiány

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) többször is figyelmeztet a vashiányra a különböző népességcsoportokban. Ez elsősorban sportolókat, középkorú nőket, terhes nőket és időseket foglal magában. De még a kisgyermekek és az iskolások is gyakran szenvednek felnövekedett vashiánytól, amely drasztikus hatással lehet a testi és szellemi fejlődésre.

A cikk tartalma egy pillanat alatt:

A vas funkciói a testben.

A vas az egyik alapvető nyomelem. Mivel a test nem képes önmagában előállítani, a táplálék megfelelő mennyiségétől függ. A vas részt vesz a vörösvértestek és számos fontos enzim képződésében, amelyeket például a sejtek energiatermelésére használnak. A szállított vas nagy része a hemoglobin képződéséhez szükséges. Ez a vörösvértestekben lévő festék szükséges az oxigén visszavezetéséhez a tüdőből a szervekbe és a szén-dioxidhoz. A vas körülbelül 30 százaléka kötődik vasraktárként a májban és a lépben.

Hogyan hat a vashiány a gyerekekre

Ha a vas felszívódása tartósan elégtelen, és a májban és a lépben lévő vasraktárak kimerültek, a vashiány vérszegénységhez vezethet. Kevesebb hemoglobin képződhet, és romlik a szervek oxigénellátása.

A gyermekek vashiányának tipikus következményei a következők:

  • Gyenge koncentráció
  • Fejfájás
  • fáradtság
  • elfelejtettem
  • szakadt szájzugok
  • Ingerlékenység
  • sápadtság
  • száraz haj és köröm
  • Hajhullás
  • fokozott érzékenység a fertőzések iránt
  • Nehéz légzés
  • Emésztőrendszeri panaszok.

Gyermekeknél a vashiány hosszú távon késleltetheti a testi és szellemi fejlődést. Számos tanulmány kimutatta, hogy a vashiányos kisgyermekek még mindig fejlődési hátrányokkal küzdhetnek serdülőkorban. Elismert tesztek során a kutatók többször találtak viselkedésbeli változásokat és kognitív hiányokat vagy az általános intelligencia hiányait, amelyek vashiány nélküli gyermekeknél sokkal ritkábban fordultak elő. Különösen a kisgyermekek mutatnak kevesebb figyelmet, nagyobb szorongást, óvatosságot és tétovázást, szomorúságot és elégedetlenséget mutatnak vashiány miatt.

A kiegyensúlyozott étrend megakadályozza a gyermekek vashiányát

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) 15 mg napi vasfogyasztást javasol serdülő lányok számára, míg az azonos korú gyermekek esetében a követelmény napi 12 mg.

Ajánlott vasbevitel gyermekeknél:

  • 0-4 hónap: 0,5 mg/nap
  • 4-12 hónap: 8 mg/nap
  • 1-7 év: 8 mg/nap
  • 7-10 év: 10 mg/nap
  • 10-19 év (gyermekek): 12 mg/nap
  • 10-19 éves (lányok): 12 mg/nap

Kiegyensúlyozott étrenddel általában biztosíthatja a megfelelő ellátást és elkerülheti a vashiányt. Azonban azoknak a tizenéveseknek, akik gyorsétteremben élnek, vagy szigorú vegetáriánus étrendet követnek, nagyobb a kockázata a vashiánynak. Ebben az esetben a kiegészítő vas-utánpótlás hasznos lehet. Különösen jól működnek az úgynevezett kétértékű vas gyógynövényes vér folyékony készítmények, amelyeket a szervezet különösen jól tud használni.

Tegyen az étlapra vasat tartalmazó ételeket

A vas legjobb szállítói olyan állati eredetű élelmiszerek, mint a hús, a hal és a tojás. Ezért a halaknak hetente egyszer-kétszer, a sovány húsnak pedig hetente háromszor-négyszer szerepelnie kell az étlapon. A teljes kiőrlésű gabonafélék, a diófélék és a hüvelyesek, például a lencse, a babkávé és a csicseriborsó magas vas pontokat érhetnek el a növényi élelmiszerek között. Sajnos a test a növényi eredetű ételekből sem képes felszívni a vasat. A növényi vas hasznosításának javítása érdekében az ételeket kombinálhatjuk C-vitaminban gazdag italokkal, például narancslével, vagy köretekkel, például savanyú káposztával, burgonyával, kaliforniai paprikával és kelbimbóval. Ily módon megelőzhető a gyermekek vashiánya.

* A cikket a Lifeline | tartalma alapján fordították le Das Gesundheitsportal a www.lifeline.de oldalról. Ha bármilyen probléma merül fel a tartalommal, a szerzői joggal kapcsolatban, kérjük, hagyjon jelentést a cikk alatt. Igyekszünk a lehető leggyorsabban feldolgozni a szerző jogainak védelme érdekében. Nagyon szépen köszönjük!

* Csak azt akarjuk, hogy az olvasók gyorsabban és könnyebben hozzáférhessenek információkhoz más, többnyelvű tartalommal, ahelyett, hogy csak egy bizonyos nyelven állnak rendelkezésre információk.