Egyre többen döntenek úgy, hogy a vegán étrend mellett döntenek, és ezért beleültetik gyermekeikbe, ami általában sok vitát okoz. Ezen a ponton azt kérdezzük: Lehetséges-e egészséges és vegán gyermekeket egyszerre nevelni?

gyermekek

Amit a szakértők mondanak a gyermekek vegán étrendjéről

Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia megállapítja, hogy: "A jól megtervezett vegetáriánus és vegán étrend egészséges, táplálkozásilag megfelelő, és egészségügyi előnyökkel járhat egyes betegségek megelőzésében és kezelésében".

Ezenkívül kutatásuk fenntartja, hogy ha ezek az étrendek jól megtervezettek, akkor az élet minden szakaszára alkalmasak, beleértve a terhességet és a szoptatást is, mivel kielégítik a csecsemők, gyermekek és serdülők igényeit. A kiegyensúlyozott vegán étrend elősegíti a normális növekedést, most jó, Milyen legyen egy vegán étrend, amely biztosítja a megfelelő növekedést?

Főbb óvintézkedések az étrendben rejlő kockázatok elkerülése érdekében

- Legfeljebb hat hónapig ajánlott az exkluzív szoptatás, ettől a pillanattól kezdve felválthatja az új ételekkel.

- Fedezi a gyermek energiaigényét azáltal, hogy olyan ételeket kínál, amelyek magas energia- és táplálkozási terhelést biztosítanak, mint például dió, banán, olívaolaj, avokádó ...

- Különböző forrásokat tartalmaz a fehérje és a növényi vas megszerzéséhez minden étkezés során: hüvelyesek, diófélék, gabonafélék ... Valamint a C-vitaminban gazdag ételek: citrusfélék, eper, dinnye, paradicsom ...

- Miután az elválasztás megkezdődött, mindenképpen tegyen bele kalciumban gazdag ételeket, például zöld leveles zöldségeket, dióféléket, hüvelyeseket, szóját ...

- Biztosítsa a B12-vitamin-kiegészítőket, mivel azokat nem a szervezet állítja elő, állati eredetű forrásokból nyerik, ezért minden vegánnak étrend-kiegészítőkhöz kell folyamodnia.

Javasoljuk, hogy étrendjét és a kicsikét is kiegészítse termékeink egyikével, például a Floravital-szal.

Könnyű vegán receptek

Ha a kicsiket is bevonjuk az ételek elkészítésébe, akkor a folyamat részének érezzük őket, ezért megszüntetjük a vonakodást bizonyos ételek kipróbálására. Befejezésül ajánlunk pár receptet, amelyeket a gyerekekkel együtt egyszerűen és szórakoztatóan készíthet.

- Lentil Burger: Amellett, hogy szórakoztató gyúrni készül az előkészítési folyamatban, ez a recept biztosítja számukra a növekedésükhöz szükséges fehérje-, vas- és kalciumadagot.

- Csicseriborsó snackek: Az egészségtelen falatok az egyik legnehezebben eltávolítható termék a gyermek étrendjéből, ezért nem nélkülözni kell őket, hanem megtanulni, hogyan készítsük őket egészséges módon. Javaslatunk a sült csicseriborsó, azzal fűszerezve, amit a legjobban szeretsz.

- Zabkása mandulatejjel és chia maggal: Remek ötlet reggelire, mivel kalciumban és omega 3-ban gazdag recept, valamint kálium-, rost- és növényi fehérjeforrás a kicsik számára.