Hart @ nem tudja, mit főzzen családi ebédhez és vacsorához? Mindenki mást akar, és soha nem fér bele. Javasoljon valami mást is, ha vegetáriánus-vegán vagy, biztosan mindig mindenki számára világnak tűnik. Mutasd meg nekik, hogy nem ez a látványos, de egyszerű recept.
ÖSSZETEVŐK
- 120 g közönséges gomba
- 160 g Portobello gomba
- 150g Shitake
- 150 g rókagomba (9 egészben hagyjuk)
- 100 g laskagomba
- 100g zeller
- 35 g fenyőmag
- 20 g szójaszósz
- 30g szeder
- Kapor
- Zöld ánizs (opcionális)
MŰKÖDÉS
Első lépésként, és szintén nagyon fontos, minden gombát és zellert jól megtisztítunk. Ügyeljen arra, hogy ne maradjon szennyeződés. És ugyanolyan jól megszárítjuk őket.
Először megpirítjuk a fenyőmagot és lefoglaljuk.
Ezután lefoglalunk 9 rókagombát, amelyeket később megtöltenek, és a többi gombát nagyon vékony szeletekre vágjuk. A zellert is felaprítjuk.
Most a rókagombákat az előmelegített 180 ovenC-os sütőbe tesszük 20-25 percre. Félidőben megfordítjuk őket, hogy mindenhol ugyanúgy főzzenek. Amikor vannak, eltávolítják és a tányérra helyezik, ahol bemutatjuk őket.
Amíg sütnek, sütőtepsit teszünk a tűzre az olívaolajjal, beletesszük a zellert és megpirítjuk. Mérsékelt hőfokon hagyjuk jól főzni. Ezután apránként hozzáadjuk a gombákat. Vághatjuk és hozzáadhatjuk őket. Ha mindezek vannak és csökkentek, hozzáadjuk a szóját, és addig keverjük, amíg a szója elpárolog. A szójababbal egy időben zöld ánizsot adhatunk, ekkor adjuk hozzá a kaprot is. A főzés utolsó perceiben adjuk hozzá a fenyőmagot a serpenyőben lévő keverékhez.
Miután elkészült a keverék, töltse fel a rókagombákat egy kanállal.
BEMUTATÁS
Ebből az alkalomból választunk egy lapos tányért, ahova a rókagombák elférnek egymástól elválasztva, valószínűleg egy nagyra lesz szükségünk, hogy tálaljuk, vagy több tányérra tegyük.
A fenyőmagot és a kaprot a tetejére terítjük, és körbe helyezzük a szedret. Ez édes ízt ad neki, amely remekül illik majd a töltelékünkhöz.
Élvezze a családi étkezéseket azzal, hogy mindenki számára receptet ad, kegyetlenségtől mentesen és sok ízzel. Kihasznál!
Ha tetszett ez a bejegyzés, írjon nekünk megjegyzést. És ha többet szeretne kapni Iratkozzon fel hírlevelünkre, Tehát naprakész lesz a legfrissebb hírekkel. Legyen egészséges és boldog!