MADRID, október 28. (EUROPA PRESS) -
A fehérje lefekvés előtt pozitív hatással van, pozitív hatással van az izom minőségére, az anyagcserére és az általános egészségi állapotra, és nem okoz testzsír növekedést - derül ki az Egyesült Államokbeli Florida Állami Egyetem (FSU) kutatóinak tanulmányából.
Michael Ormsbee, a táplálkozás, az étkezés és a testmozgás tudományának docense és Samantha Leyh, az FSU volt végzős hallgatója megállapította, hogy 30 gramm fehérje elfogyasztása kb. 30 perccel lefekvés előtt előnyös az anyagcserének és a talpraesésnek az izmokban, amint azt a British Journal of Táplálás.
Pontosabban, a vizsgálat résztvevői, 20 év körüli aktív fiatal nők 30-60 perccel lefekvés előtt ettek túrót. A kutatók kifejezetten azt akarták megtudni, hogy ez az étel hatással lehet-e az anyagcserére és az izmok helyreállítására. Ez az első tanulmányok egyike, ahol a résztvevők ételt fogyasztottak fehérje turmix vagy valamilyen kiegészítő helyett.
"Eddig azt feltételeztük, hogy a teljes ételek hasonló módon fognak viselkedni, mint a kiegészítő fehérje adatok, de valódi bizonyítékunk nem volt" - magyarázza Ormsbee. "Ez azért fontos, mert kiegészíti az irodalmat, amely jelzi, hogy a teljes ételek így működnek. Nos, hasonlóan a fehérje-kiegészítőkhöz, és lefekvés előtti táplálkozási lehetőségeket kínál az embereknek, amelyek túlmutatnak a porokon és a turmixokon ".
Leyh, aki jelenleg az Egyesült Államok Légierőjének kutató dietetikusa, megjegyzi, hogy az eredmények a teljes ételek fogyasztására adott pontos anyagcsere-válaszokra vonatkozó jövőbeli kutatások alapjául szolgálnak.
"Bár a fehérje-kiegészítőknek egyértelmű helyük van, fontos megkezdeni az élelmiszerekkel kapcsolatos adatok gyűjtését és megérteni, milyen szerepet játszhatnak ezekben a helyzetekben" - magyarázza Leyh. "Csakúgy, mint a vitaminok és az ásványi anyagok additív és szinergikus hatása, teljes ételek, például gyümölcsök vagy zöldségek formájában, talán teljes ételekből származó források is követhetik a példát. Bár nem tudunk általánosítani az összes teljes ételre, mivel csak túrót használtunk. Remélhetőleg a kutatás megnyitja az utat a jövőbeni tanulmányok előtt ebben a sorban. ".
Az Ormsbee bejelentette, hogy kutatócsoportja hosszabb távú tanulmányok során több étkezési lehetőséget vizsgál meg lefekvés előtt, hogy többet megtudjon az optimális étkezési lehetőségekről, amelyek segíthetnek az embereknek felépülni az izmokból, helyrehozni és regenerálni az izmokat és az általános egészségi állapotot. "Sokkal többet kell felfedezni ezen a területen" - zárja le.
- Minden, amit tudnod kell arról, hogy mire szolgálnak a fehérjék, mennyit kell bevennünk és
- Három aranyszabály a bőr felkészítésére az El Llobregat napozás előtt
- Mit kell enni és inni a Bulevar Sur edzése előtt, alatt és után
- Mit kell bevenni éhgyomorra a fogyáshoz 2020. október 2
- Sportkiegészítő táplálkozási termékek a testalkat javításához