Evolúció alapú táplálkozás

A testmozgásra, az étrendre vagy az életmódra vonatkozó bármilyen ajánlással szembesülve, ha ennek nincs evolúciós koherenciája, kétséges, kétséges.

Kategóriák

  • Étel (51)
  • Dokumentumfilmek (16)
  • Gyakorlat (11)
  • A szupermarketben (41)
  • Interjúk és konferenciák (11)
  • Életmód (25)
  • Infographics (11)
  • Könyvek és idézetek (70)
  • Receptek (14)
  • Linkek gyűjtése (2)
  • Egészség (4)

Úgy gondolom, hogy amióta elkezdtem írni a blogot, 2012 elején, időszakonként különböző módon kaptam a következő kérdést: Mit gondol a vegán étrendről?

És ezt fogom most megpróbálni megírni, megírni a véleményemet, ami egyesek számára téves, mások számára helyes lehet.

Mindig volt valami, ami vicsorgott az ilyen típusú étrendben, és kíváncsi, hogy nem a táplálkozási részben, amit csak néhány bekezdésnek szentelek összefoglalásként.

Táplálás

Megtehetsz néhány, jó néhány cselgáncsot, és végül vegán étrendet készíthetsz hiánytól. Ez nem lehet más, mint egy étrend, amely közelebb áll ahhoz, amely gyakorlatilag egész életük során kíséri az embereket, de akkor is egészséges lehet. Nagyon korai vagy nagyon előrehaladott korban vannak kétségeim, de ez csak feltételezés.

Természetesen úgy látom, hogy ugyanahhoz a ponthoz eljutáshoz vegán étrend mellett kevésbé természetes (ironikus) és hatékony utat kell választania. De ízlésnek, színeknek. Olyan lenne, mintha ketogén étrendet ajánlana annak, aki izommennyiséget akar növelni. Az tud, de senki sem tudja, hogy ez nem a legjobb módszer, ha figyelembe vesszük az összes többi lehetőséget.

Etika és környezet

És itt mindig láttam valami furcsát, és megismétlem, hogy ez nézőpont, mint bármely más.

Az emberek elmúltak az ökoszisztéma részévé válásától a teremtés céljának hinésig, az ok, amiért a többi állat, fák, folyók, bolygók, csillagok és az univerzum létezik.

De mint mindig történik, a valóság (és a tudomány) kolleják alapján mi már azon a helyen helyezzük el magunkat, ahol a kezdetekkor megfelelt nekünk. Ily módon több szakaszon mentünk keresztül:

  • Az ember egy másik élőlény az ökoszisztémán belül, ahol minden máshoz hasonlóan élnek, mások közvetlenül vagy közvetve meghalnak (fontos pont).
  • Az emberi lény ugyanabban az ökoszisztémában él, de úgy véli, hogy vannak olyan külső istenek, amelyek módosítják szerencséjüket és környezetüket. Azonban még mindig tiszteletben tartják az ökoszisztémát.
  • Az emberi lény ugyanabban az ökoszisztémában él, de most úgy véli, hogy ezek az Istenek teremtették őt, és ezért büntetik vagy jutalmazzák cselekedetei szerint. Amellyel a többi élőlény és természeti erőforrás csak a használatuk és élvezetük érdekében van. Ez egy magasabb rendű lény. Megkezdődik a katasztrófa.
  • Egy ember (vagy több) nemet mond, hogy van egy evolúciónak nevezett dolog, és mi is ennek vagyunk részesei. És a megalázás érdekében azt mondja, hogy a majmok az unokatestvéreink.
  • Sok évszázad után elfogadják (kivéve néhány felvilágosultat, akik továbbra is azt hiszik, hogy a harmadik pontban vannak). Az ökoszisztéma többi részével szembeni bánásmód azonban ugyanaz: «Ok, olyanok vagyunk, mint a majmok, ugyanannak az ökoszisztémának a részei, de okosabbak vagyunk mindenkinél, amellyel továbbra is kihasználhatjuk a bolygó többi részének irányítása nélkül. erőforrások, élve vagy sem »

És itt vagyunk többé-kevésbé.

Számomra a következő logikus pontnak a következőknek kell lennie:

  • Tudjuk, hogy nem vagyunk különlegesek, hogy csak egy másik élőlény vagyunk (amiben egyébként más élőlények milliói vannak), és hogy látva, mi történik, ha egy ökoszisztéma felbomlik, jobban tiszteltük a dolgok természetes körforgását, mint amennyire csak lehetséges. Evolúciónk oda vezetett, hogy a leghatékonyabb életmód zöldségek és állatok fogyasztásával jár, ha néhányat főzünk.

Ha azonban ismét felvetjük a nézőpontot, amit a veganizmus felvet, az köztes pont az elsők között, amelyeket fentebb említettem. Ahelyett, hogy 100% -ban elfogadná, hogy egy ökoszisztéma része, és tiszteletben kell tartania a természetes ciklusokat, azt jelenti, hogy bizonyos élőlényeket a "bizalmi körébe" tartozik. Ez olyan, mintha a "különleges" tévhitet kiterjesztenék a "különleges és barátai" kifejezésre. Egy tapasz.

Ezeknek a jövőbeni barátoknak gyakorlatilag olyanoknak kell lenniük, mint ő: élőlények, akik képesek érezni magukat. Mit jelent érezni? Ki érez és ki nem? Emberi kérdések, amelyekre az emberek válaszolnak, olyan állatokról, amelyeknek jellemzői vannak az emberrel., nem más különféle tulajdonság. Az ember, mint felsőbbrendű lény dönt arról, hogy milyen típusú állatok érdemelik meg, hogy ne haljanak meg közvetlenül. Menjünk be a körbe dugóval.

vegán

Természetesen a veganizmus nem csak arról szól, hogy nem eszik érző állatokat (hacsak nem jelennek meg a tányéron, úgy tűnik, hogy azok, akik pusztán a mezőgazdaság gyakorlásának ténye miatt haltak meg, nem számítanak), hanem a filozófia zöme, és a legtöbb kérdés, amit kapok?.

A kiindulópont felé

Akkor mit csináljunk? Nos, mivel nem minden technológia elhagyásáról és a vadon élő állatokra való visszatérésről van szó, ennek a kiindulópontnak a legközelebb állunk az állatállomány és az intenzív használatú növények fogyasztásának csökkentéséhez., ahol az állatokat nem nevelik, és növényeket termesztenek, gyártanak és rosszul bánnak vele.

Vissza kellene térnünk azokhoz a gazdaságokhoz, ahol gyakorlatilag ellátják magukat, amit egyes élőlények eldobnak, mások kihasználják. Ha ez azt jelenti, hogy nem vásárolhatunk teljes burgert 1 euróért, vagy nem ehetünk marhahúsból készült entrecotát naponta, akkor túl leszünk rajta.

És természetesen az ökoszisztéma többi része is számít, ne tegyük ugyanezt és legyünk «Az okos majmok és barátaik az ehető állatokat és növényeket«. Erdők, folyók, szennyezés, mikroszkopikus lények stb. nekik is megvan a szerepük. Sokkal fenntarthatóbb modell.

Ezer és egy dolgot hagyok nyilvánosságra hozni, de nem akarok örök cikket.

Ugyanakkor sok embert követek vegán és vegetáriánusok egyaránt, hogy nem ért egyet bizonyos dolgokkal, még nem jelenti azt, hogy nem tanulhat másoktól, különösen a zöldségek kezelésében és használatában. De őszintén szólva úgy érzem, hogy ez egy olyan tapasz, amelyből hiányzik a természetes koherencia.