MADRID, január 12. (INFOSALUS) -

általános egészségi

Az emésztőrendszerben 100 millió idegsejt alkotja az enterális idegrendszert, amely felelős azért, hogy bizonyos érzelmek visszatükröződjenek a belekben, és amelyek megmagyaráznák, hogy az emésztőrendszer egészsége hogyan befolyásolja érzelmi egészségünket. Az emésztőrendszer diszfunkciói tehát nagyrészt összefüggésbe hozhatók olyan rendellenességekkel, mint depresszió és szorongás.

Amint azt a újságíró és táplálkozási és gasztronómiai szakterjesztő Miguel Ángel Almodóvar „A második agy” című könyvében a dysbiosis a bélbaktériumok ökoszisztémájának minőségi és mennyiségi egyensúlyhiánya, amely befolyásolja anyagcsere-funkcióját és helyes eloszlását a bélben. Az állati fehérjék, az egyszerű cukrok túlzott fogyasztása, a stressz vagy a kábítószerrel való visszaélés dysbiosist okozhat.

"Jelenleg tudjuk, hogy mind a súlya, mind pedig a sajátos funkciói miatt a mikrobiomát, más néven bélflóra-t új szervnek kell tekinteni, és hogy a bél ökoszisztémájának egyensúlyának megváltozása, a dysbiosis nagyon szoros kapcsolatban áll a számtalan egészségügyi probléma megjelenésével. A bélmikrobiomának szinte mindenhez köze van, ami megbetegít bennünket, vagy megakadályozza, hogy ésszerű életminőséget élvezzünk "- mondja a szerző.

A diszbiózissal a bélpermeabilitás jelensége fordul elő, ami azt jelenti, hogy a bélrendszerben található termékek átlépik a természetes gátakat és eljutnak a test többi részébe. A tünetek az általános fáradtságtól, mindenféle viszketéstől, megmagyarázhatatlan fejfájástól, erős emésztéstől és diffúz tünetekig terjedhetnek, amelyek megnehezítik e betegségek eredetének felderítését.

Almodóvar rámutat, hogy elegendő változás lehet az étrendben olyan változások bevezetésének lehetősége, mint a feldolgozatlan ételek fogyasztása, az otthoni főzés, a teljes kiőrlésű termékekre való áttérés és az egyszerű cukrok és fehér lisztek elkerülése, valamint a drogok válogatás nélküli használatának elkerülése. fontos az általános egészségi állapot javításához azáltal, hogy ez a bélmikrobiom egyensúlyba kerül.

"Az emésztőrendszer jelentősége a test általános egészségi állapotában egyike azoknak a területeknek, ahol több tudományos tanulmányt publikálnak. Az emberi mikrobiom genetikai szekvenálásának 2010-es megjelenése óta új paradigmával állunk szemben. Ha Hippokratész azt mondta, hogy mi vagyunk az, amit eszünk, akkor azt mondhatnánk, hogy mi vagyunk az, amit eszünk, és amit a mikrobiómunk. "- mondja Almodóvar. .

Az emberi testben élő mikrobiális struktúra genomiális szekvenálása több mint hárommillió gén egyensúlyát eredményezte, amelyek mintegy 20 000 funkciót látnak el, amelyek közül 5000 eddig teljesen ismeretlen volt. A körülbelül 100 milliárd mikroorganizmus közül, amellyel az ember él, 90% és 95% között él az emésztőrendszerben.

EGÉSZSÉGesebb étrend, kevesebb gyógyszer

A kábítószer-használat vagy az antibiotikumokkal való visszaélés, valamint a stressz azon tényezők közé tartozik, amelyeket a szakértők bélflóra kiegyensúlyozatlan elemeinek tekintenek. "Tíz év alatt megduplázódott az antidepresszánsok fogyasztása Spanyolországban és az antibiotikumok használatas, amely Spanyolországban az elmúlt évben csaknem 16% -kal nőtt, komoly növekedést eredményezett az antibiotikumokkal szembeni rezisztenciában "- mondja Almodóvar.

Szerzője szerint, A könyv egy aktuális művet tartalmaz, mivel tartalmazza a legfrissebb információkat a mikrobiom kutatásának korszerű állásáról, ideértve a székletátültetések gyakorlatát is, amely az Egyesült Államokban már 300 és 400 eset között mozog.

"A diéta már olyan kezelési forma olyan rendellenességekben, mint például a tőgygyulladás, amely az első oka a szoptatás elhagyásának, az emlőmirigy fertőzésének, amelyet általában antibiotikumokkal kezelnek" - tisztázza a szerző.

Almodóvar számára az étrend, mint terápiás beavatkozás, nem káros módszert jelent, amelyben például a gyümölcsökből, zöldségekből vagy hüvelyesekből származó élelmi rostok fontossága visszatérést jelent a mediterrán gasztronómiai kultúrához, valamint a savanyúságok és az erjesztett savak fogyasztását. Termékek.

"Apró változások, amelyek végrehajtása nem bonyolult, és amelyek emésztési jóléthez és általános általános egészségi állapothoz vezethetnek. Ez a paradigmaváltás kiindulópont lehet a mai társadalom átlagpolgárainak túlzott gyógyszerfogyasztásának ellensúlyozására is "- mondja a szerző.