mitók

1. mítosz. - Kövérít és "sörhasat" okoz: A legismertebb és leghamisabb mítoszból indulunk ki. A sörből származó felesleges kalória hozzájárul a teltebb gyomorhoz, akárcsak a többi étel felesleges kalóriája. Az Asztúria Hivatalos Orvostudományi Kollégiumának tanulmánya szerint napi 2/4–3/4 liter fogyasztása olyan étrenddel, mint a Földközi-tenger, nemcsak nem hízik meg, hanem csökkenti a cukorbetegség kockázatát és magas vérnyomás.

2. mítosz. - A lehető leghidegebben kell inni: Ez egyértelműen hamis. A reklámkampányok gyakran arra gondolnak bennünket, hogy a sör csak ital a hő enyhítésére. Bár nincsenek ok nélkül, az az igazság, hogy a nagyon hideg sör nagy mennyiségű aromát és ezzel együtt az ízét is elveszíti. Minden típusú sört bizonyos hőmérsékleten, általában 5 és 13 fok között kell inni.

3. mítosz. A világos sör világosabb, mint a sötét sör: A sör színét a maláta határozza meg, minél jobban pörkölt, annál sötétebb a sör. Semmi köze a testhez. Még alkohollal sem.

4. mítosz. - Jobb pohárban inni sört, mint üvegben: Ez igaz. A pohárból, pohárból vagy korsóból (ha lehet, tág szájjal) történő ivás legfőbb előnye, hogy ezek a tartályok lehetővé teszik az illatok és ízek sokkal szélesebb körű érzékelését, mint közvetlenül a palackból történő ivás.

5. mítosz. - A kézműves jobb, mint az ipari: Ez egy hatalmas világ, ízléssel mindenki számára. Találhatunk kiváló és nehezen iható söröket, mind ipari, mind kézműves termékeket.

6. mítosz. - Terhes nők nem ihatnak sört: Amit nem ihatnak, az alkohol, de ihatnak alkoholmentes sört. Kedvező módon is, mivel befolyásolja a magzat jó fejlődését, és elkerülheti a folsavtartalom miatt bekövetkező rendellenességeket. Még a laktációs időszakban is ajánlott, fehérjei miatt serkenti az anyatej áramlását.

7. mítosz. - A gyümölcssörök lányok számára készült sörök: A komlót körülbelül 1000–1200 éve használják a sör főzésében, addig a sört sokféle fűszerrel, gyógynövényekkel és gyümölcsökkel ízesítették, ezért nem lányok számára való találmány.

8. mítosz. - A német söröket banánnal és fűszerekkel ízesítik: Az 1516-os német tisztasági törvény szerint a sört malátázott gabonából, komlóból és vízből kell készíteni, ezért nincsenek benne gyümölcsök és fűszerek. Ezeket az aromákat és ízeket a fermentációhoz használt élesztők határozzák meg.

9. mítosz. - A csapolt sörök inkább részegek, mint a palackozottak: Ami részegre hoz, az alkohol, nem számít, hogy hordóból, palackból, kannából, fekete, sárga vagy piros színű-e.

10. mítosz. - Sör másnaposságra: Először is, nem ajánlott egészségre, másodszor pedig hamis. Amit teszünk, több alkoholt adunk a májnak, aminek következtében a gyógyulás lassabb.

Egy másik napon, ebben a több szakaszban elemezzük a doboz vagy palack örök vitáját?.