Már nem emlékszem, mikor kezdtem el zabkása zabkását gyümölcsökkel reggelizni, és nem jut eszembe az összetevők jobb kombinációja a nap kezdetéhez. Szezonális gyümölcsöt használok, szinte egész évben narancsot, banánt és almát eszem, de ha beköszönt a nyár, hozzáadhatok görögdinnyét vagy epret. A kombinációk végtelenek és lehetővé teszik a variálást, és nem fáradnak el attól, hogy mindig ugyanazt eszik.
A zabkása vagy a zabkása kelta eredetű étel, amelyet hagyományosan Írországban fogyasztanak, jelenleg tulajdonságai és egészségügyi előnyei elterjesztették a kontinens többi részén is, ahol ehhez a recepthez hasonlóan számtalan változatban és kombinációban szaporították őket.
Ennek a kása receptnek az elkészítéséhez, mivel nagyon kis adagot készítettem, a mikrohullámú sütőt használtam. Az eredmény valószínűleg nem olyan, mint a hagyományos, de nagyon hasonló, és reggel elnyerjük ezeket az értékes perceket. Ebben a receptben laktózmentes tejet használtam, de bármilyen tejjel és még vízzel is elkészíthető.
A zab tulajdonságai
A legtöbb fejlődő országban a zabot nem fogyasztják széles körben. Hideg környezetben termesztik, és nem őrlik, puha héja és semleges íze miatt nagyon sokoldalú táplálék a bébiételek és a bébiételek számára. A zab olyan gabonafélék, amelyek több fehérjét tartalmaznak, mint a rizs, a búza vagy a kukorica, és jelentős százalékban tartalmaz fitinsavat is, amely hozzájárul a vas és a kalcium felszívódásához.