A növényi tejjel folytatjuk, és ma a zabtejjel a sor. Nagyon tápláló és könnyen emészthető tej, ráadásul a recept nagyon egyszerű.
Szeretem a tejtermelést, sőt, azt hiszem, táplálkozhatnék velük, mert szenvedélyem, de rájöttem, hogy a bőröm nem nagyon érzi magát, különösen, ha egyedül tejet iszom, ezért új alternatívákat próbálok ki, például növényi tejeket vagy természetes gyümölcslevek.
Szerettem a zabtejet, még jobban, mint a mandulatejet, talán azért, mert a recept datolyát és vaníliát tartalmaz, vagy mert a zab íze enyhébb, mint a mandulaé, bár mindkettő finom. Hagyom nekünk a mandulatejre vonatkozó receptünket, hátha ki akarja próbálni, ajánlom!
A recept elkészítéséhez a Petite Kitchen blog receptjét használtuk, bár vaníliát adtunk hozzá és módosítottuk a mennyiségeket.
A zabtejnek számos hasznos egészségügyi tulajdonsága van. Például kedvez a bélflóra számára, jóllakó, sok más mellett rendelkezik és segíti a koleszterinszint csökkentését. Ezenkívül a zab a táplálkozás szempontjából leginkább kiegyensúlyozott gabonafélék, mivel szénhidrátok, zsírok és fehérjék nagyban hozzájárulnak hozzá. B-vitaminokban is gazdag, tartalmaz vasat, kalciumot, nátriumot, káliumot, foszfort, magnéziumot, omega 6-ot, rézet, cinket, nyomelemeket és avenint, egy nyugtató hatású alkaloidot.
Ha laktóz-intoleráns vagy, az állati tej rossz közérzetet okoz, vegán vagy egyszerűen csak szeretnél új dolgokat kipróbálni, ezt a tejet 100% -ban ajánlom, mert számos előnye és íze mellett hidegen, melegen, ill. főzni, mint a tehéntej, és sokkal egészségesebb. 4 vagy 5 napig tart, és hűtőszekrényben kell tartani.
Ha nem tetszik a datolya, elkészítheti a receptet bármely más természetes édesítőszerrel vagy anélkül, hogy bármit is adna hozzá, bár ez kedvesebb lesz. A vanília kivonat teljesen választható, de nagyon különleges érzetet kölcsönöz neki. A só fokozza a zab ízét, így tökéletesen kiküszöbölheti. Remélem, tetszett a recept, és hagytam, hogy egy finom és hűvös pohár zabtejet fogyasszon.
Van egy új receptünk a zabtejre, még egyszerűbb és krémesebb, hagyok neked egy fotót lent és az itt található linket, hogy megnézhesd.
Zabtej
4,8 50 értékelés alapján
A zabtejet nagyon könnyű elkészíteni és finom. Ez a kedvenc tejem, és gyakran iszom.