4 adagra Kalória adagonként: 115 kcal Szénhidrát: 9 grs
Fehérjék: 3,5 grs Zsírok: 4,5 grs Teljes idő: 35 perc
Nagyon alacsony kalóriatartalmú zeller krém, tökéletes könnyű ételhez.
A zeller a test tisztítójaként hat, javítja a keringést, lúgosító hatású, és különféle ásványi anyagokkal és vitaminokkal lát el bennünket.
ÖSSZETEVŐK
500 gramm zeller
150 gramm burgonya
75 gramm hagyma
10 g extra szűz olívaolaj
450 gramm meleg vizet
10 gramm szójaszósz
Fél teáskanál tengeri só
Egy reszelt kemény tojás
ELŐKÉSZÍTÉS THERMOMIX-szal
1 Betesszük a pohárba az olajat, a hagymát, a zellert, és 15 másodpercig összetörjük, 4-es sebességgel.
két 5 percet programozunk, 100º hőmérséklet, 1 sebesség.
3 Belekeverjük a vizet, a darabokra kattintott burgonyát, a szójaszószt, a sót és 25 percet programozunk, 90 ° C hőmérséklet, 1 sebesség.
4 1 perc 30 másodpercet programozunk, 5-10 sebességet progresszív módon, tálalunk és egy kis reszelt tojást teszünk a tetejére, készen.
ELŐKÉSZÍTÉS THERMOMIX NÉLKÜL
1 Az olajat, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott zellert egy fazékba tesszük nagy lángon, és 5 percig pirítjuk.
két Adjuk hozzá a vizet, a darabokra kattintott burgonyát, a szójaszószt, a sót és hagyjuk addig, amíg forrni kezd, kissé leeresztjük, és kb. 25 percig óvatosan forraljuk, időnként megkeverve.
3 Kézi keverő segítségével krémes állagúra turmixoljuk, tálaljuk és a tetejére rakunk egy kis reszelt tojást, készen.